Os informamos de que el próximo fin de semana, el sábado de 11 a 21 horas y el domingo de 11 a 14 se va a celebrar en Alcobendas una feria de asociaciones locales organizada por el Ayuntamiento con el fin de dar a conocer de cerca a la ciudadanía cuáles son las actividades que cada una de ellas venimos realizando. Amigos de la Vid y el Vino será una de las más de 80 que contará con un stand para atender a los ciudadanos e informarles no solo de nuestros objetivos y actividades sino de todo aquello que pudieran plantear en torno al mundo del vino. Además, en ambos días impartiremos charlas de introducción a la cata y de acercamiento a los Vinos de Madrid.
Quienes queráis conocer de cerca la Asociación estáis invitados a pasar por La Esfera (Av. Olímpica, 14); estaremos en el stand número 56 para ofreceros un vino y atender vuestras consultas, ya sean sobre nuestra Asociación, (catas, cursos, etc.) o sobre el Vino en general. Si queréis participar en alguna de las actividades que organizamos, debéis apuntaros respondiendo a este correo o durante la visita al stand (si quedaran plazas libres); éste es el programa de actividades:
- Sábado 27, de 18:30 a 19.30, Sala apoyo sociocultural, La Esfera: Conferencia-cata "Acércate a los vinos de Madrid". (Breve introducción a la cata, presentación de la DO Vinos de Madrid y cata de éstos). 12 personas. Gratuita.
- Sábado 27, de 20:30 a 21:00, Sala 3 La Esfera: Charla "Pregúntanos sobre Vino". (Atenderemos todas las dudas que tengáis en relación al Vino) 60 personas Gratuita.
- Domingo 28, de 12.00 a 14.00, La Casita de La Esfera: Introducción a la cata de vinos. (Introducción a la cata, presentación de la DO Vinos de Madrid y cata de éstos y alguno más de otra DO). 14 personas. Precio: 10 €.
Saludos y espero que nos veamos.
miércoles, 24 de septiembre de 2014
ACTIVIDADES OCTUBRE 2014
LA
IMPORTANCIA DE LA AÑADA: FINCA SANDOVAL
Viernes
3 de octubre
19.00,
C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación
PSOE, Alcobendas)
Precio:
Socios 15 €; no socios 20 €
En
alguna ocasión hemos dedicado catas a comprobar cómo el vino de una
misma marca presenta diferencias condicionadas por las
características climatológicas de la añada de la que procede. Sin
embargo, nunca habíamos hecho esto sobre el conjunto de marcas de
una misma bodega. Esto es un ejercicio especialmente interesante si
se trata de vinos de diferentes variedades de uva, distintas parcelas
y distintos estilos.
Finca
Sandoval, en la DO Manchuela, es una bodega idónea para este
propósito, dada la particularidad de su clima, parcelas y
elaboraciones. Cataremos la mayoría de su catálogo, con muestras de
2 añadas consecutivas en cada caso:
Finca
Sandoval Signo Bobal 2010
Finca Sandoval
Signo Bobal 2011
Finca Sandoval Signo
Garnacha 2009
Finca Sandoval Signo
Garnacha 2010
Finca Sandoval 2008
Finca Sandoval 2009
Finca Sandoval Cuvée TNS 2008
Finca Sandoval Cuvée
TNS 2007 (Mágnum)
Una
oportunidad única, tanto para quienes visitasteis la bodega en el
viaje que realizamos en junio como para quienes no pudisteis hacerlo.
CURSO
DE INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS, NIVEL I
Sábado
18 de octubre
10.00
a 14.45 h. (Lugar por concretar)
Precio:
35 €
¿Qué
cualidades debe tener un buen vino? ¿Por qué unos me gustan más
que otros? ¿Cómo se abre una botella de espumoso? ¿Cuánto tiempo
puedo guardar en casa una botella?... Éstas y otras muchas
cuestiones tendrán respuesta en este curso práctico destinado a
quienes quieren adentrarse en el mundo del vino.
Durante
4 horas y media veremos temas como los sentidos y la cata, las
fases de la cata, elaboración de los principales tipos de vino,
conservación y servicio, etc. Además, realizaremos una cata
práctica y comparativa de vinos de diferentes denominaciones de
origen españolas. Se entregará un manual con la materia del curso y
se acompañará la explicación con Power Point y proyección de
vídeo.
GRANDES
BLANCOS PERDIDOS (I)
Viernes
24 de octubre
19.00,
C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación
PSOE, Alcobendas)
Precio:
Socios 45 €; no socios 50 €
Recientemente
hemos tenido la gran suerte de conseguir una colección de vinos
blancos viejos, la mayoría de Rioja, que se encuentran en un estado
asombroso de conservación por provenir de la bodega de un cuidadoso
coleccionista: sin
ruido, sin luz, sin vibraciones y a una temperatura constante de 11
grados.
Un lujo absolutamente impagable, no solo por el estado de
conservación de los vinos sino porque en la mayoría de los casos
son marcas desaparecidas y casi imposibles de encontrar. Vinos
perdidos de una época en la que se producían blancos que poco
tienen que ver con la mayoría de los actuales, por tener una calidad
y una capacidad de envejecimiento deslumbrantes.
Para
la primera de las tres catas en las que iremos disfrutándolos hemos
preparado un “cara a cara” entre blancos secos y blancos
semidulces (tipología ésta mucho más frecuente en el siglo pasado
que hoy día), todos ellos de bodegas míticas riojanas:
BLANCOS
SECOS
Cvne
4º Ano 1964
Bodegas
Bilbaínas Círculo Amarillo 5º Año 1964
Federico
Paternina Blanco Seco 1964
Federico
Paternina Blanco Seco 1940 (2 botellas de 3/8)
BLANCOS
SEMI DULCES
Cvne
Corona 1964
Federico
Paternina Monte-Haro 1958
Bodegas
Bilbaínas Cepa de Oro 1966 Reserva
Sin
palabras…
miércoles, 30 de julio de 2014
lunes, 26 de mayo de 2014
Actividades Junio 2014
CELEBRANDO LA INTERNATIONAL SHERRY WEEK
Viernes 6 de junio
19.00, C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: 15€
Como ya hicimos el año pasado, nos sumamos a esta convocatoria de carácter internacionalpromovida por Formadores Homologados por el Consejo Regulador de Jerez de todo el mundo (isherryweek.com); el nuestro fue uno de los 300 eventos celebrados en todo el planeta y, tras el éxito obtenido, este año la organización ha decidido ampliar a una semana el calendario para convocar actos relacionados con los maravillosos vinos de Jerez. Si el año pasado hicimos una amplia degustación de Manzanillas, este año haremos lo propio con Finos(frescos, viejos, de añada…) y los maridaremos con platos que aportaremos todos los asistentes. Habrá un premio a la mejor propuesta de plato para maridar con Fino, pero será condición indispensable que el plato reúna al menos 5 ingredientes aparte de la sal y el aceite.Finalizaremos la comida con otros vinos de Jerez (moscatel, pedro ximénez, etc.) y seguro que habrá sorpresas interesantes. Al igual que en nuestras catas-merienda de final de temporada, podéis traer invitados (amigos, familia, etc.), pero será necesario que los inscribáis antes. Será toda una fiesta en la que aprender más sobre los vinos de Jerez y, sobre todo, divertirnos.
CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS, NIVEL I
Sábado 7 de junio
10.00 a 14.45 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: 30 €
¿Qué cualidades debe tener un buen vino? ¿Por qué unos me gustan más que otros? ¿Cómo se abre una botella de espumoso? ¿Cuánto tiempo puedo guardar en casa una botella?... Éstas y otras muchas cuestiones tendrán respuesta en este curso práctico destinado a quienes quieren adentrarse en el mundo del vino.
Durante 4 horas y media veremos temas como los sentidos y la cata, las fases de la cata, elaboración de los principales tipos de vino, conservación y servicio, etc. Además, realizaremos una cata práctica y comparativa de vinos de diferentes denominaciones de origen españolas. Se entregará un manual con la materia del curso y se acompañará la explicación con Power Point y proyección de vídeo.
VIAJE A LA DO MANCHUELA
Sábado 14 de junio
Salida: 9.00, C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio estimado: Socios y acompañantes 30 €; no socios 40 €
Realizamos un viaje de ida y vuelta en el día a esta interesante Denominación manchega en la que reina la casta Bobal. Saldremos en autocar de alquiler a las 9 de la mañana para dirigirnos a Finca Sandoval, la bodega de Víctor de la Serna, en la que visitaremos viñedo e instalaciones y cataremos sus vinos. Comeremos a eso de las 2 en un buen restaurante de la zona y después visitaremos los viñedos e instalaciones de la bodega Ponce, con su correspondiente cata. Llegaremos de vuelta a Alcobendas a eso de las 8. El precio de esta actividad, que ha sido presentada a subvención de Participación Ciudadana, se establece en 30 € por persona; si la subvención fuera menor que la solicitada, el precio se incrementaría -en la menor cantidad posible. En principio, esta actividad está limitada a 16 personas (máximo 1 acompañante por socio); como siempre, las plazas se adjudicarán por riguroso orden de petición vía correo electrónico. El programa definitivo del viaje se dará a conocer a los inscritos una vez queden cerradas todas las gestiones pertinentes.
RAÚL PÉREZ: EL IMPARABLE HOMBRE DE VINO
Viernes 27 de junio
19.00, C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 25 €; no socios 30 €
Nos despedimos del primer semestre de actividades con una cata dedicada al hombre más inquieto del vino español: Raúl Pérez. Viticultor, enólogo y consultor, pero sobre todo devoto del vino que va allí donde éste “le llame”: Bierzo, Ribeira Sacra, Monterrei, Rias Baixas, Asturias, Valdevimbre, Madrid, Portugal, Sudáfrica... Raúl puede hacer buen vino en cualquier lugar que tenga viñas viejas y suelos especiales.
Como dice de él nuestro buen amigo Luis Gutiérrez: “Un nombre que está en boca de muchos y en copa de pocos”. Y efectivamente así es, porque la pequeña producción que hace de cada una de sus muchas marcas y el que éstas suelan conseguir altas puntuaciones hace bastante difícil reunir un buen número de ellas para una cata. Hemos tenido la fortuna de adquirir los siguientes vinos:
Como dice de él nuestro buen amigo Luis Gutiérrez: “Un nombre que está en boca de muchos y en copa de pocos”. Y efectivamente así es, porque la pequeña producción que hace de cada una de sus muchas marcas y el que éstas suelan conseguir altas puntuaciones hace bastante difícil reunir un buen número de ellas para una cata. Hemos tenido la fortuna de adquirir los siguientes vinos:
Sketch 2012 (Albariño, Rías Baixas)
La Tentación 2010 (Pinot Noir, Bierzo)
El Pecado 2012 (Mencía, Ribeira Sacra)
La Penitencia 2012 (Mencía, Caiño y Bastardo, Ribeira Sacra)
Ultreia Petra 2011 (Mencía, Bierzo)
Ultreia de Valtuille 2011 (Mencía, Bierzo)
Rara Avis tinto 2010 (Prieto Picudo, León)
Rara Avis blanco 2010 (Albarín, León)
Una cata imprescindible para conocer el trabajo de uno de nuestros “hombres de vino” más internacionales.
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