CURSO DE VINOS DE JEREZ
EL CURSO CONSTA DE 2 SESIONES. SE UTILIZARÁ MATERIAL FORMATIVO OFICIAL APORTADO POR EL CONSEJO REGULADOR Y LO IMPARTIRÁ LUIS MARTÍNEZ SALAS, FORMADOR HOMOLOGADO Y PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN AMIGOS DE LA VID Y EL VINO DE ALCOBENDAS.
LUGAR: RESTAURANTE MALAMADRE (Calle Clara Campoamor, 6, San Sebastián de los Reyes)
VIERNES 8 NOVIEMBRE (19:00 A 22:30):
APROXIMACIÓN A LOS VINOS DEL MARCO DE JEREZ
- LA ZONA (DELIMITACIÓN, SUELO, CLIMA, VARIEDADES)
- BREVE HISTORIA
- PRINCIPIOS BÁSICOS DE ELABORACIÓN
- TIPOS DE VINOS
- CATA DE LOS PRINCIPALES TIPOS DE VINOS Y SU MARIDAJE CON TAPAS
PRECIO: 25 €*
SÁBADO 9 NOVIEMBRE (11:00 A 14:30):
CONOCIENDO MÁS A FONDO LOS VINOS DE JEREZ
- LA ZONA Y SU HISTORIA EN DETALLE
- PARTICULARIDADES DE LA VITICULTURA Y DE LA ELABORACIÓN
- ESTUDIO DE TODOS LOS TIPOS DE VINO
- CATA DE VINOS DE EXTRAORDINARIA VEJEZ
- MARIDAJE FIN DE CURSO CON TAPAS
PRECIO: 50 €*
A LAS 15:00 (OPCIONAL): COMIDA CON VINOS DE JEREZ. PRECIO 25 €.
* EL PRECIO PARA LOS SOCIOS QUE SE APUNTEN A LAS DOS SESIONES SERÁ DE 60 € Y DE 65 € PARA LOS NO SOCIOS. TENDRÁN PRIORIDAD DE RESERVA QUIENES SE INSCRIBAN PARA AMBOS DÍAS; SI QUEDARAN PLAZAS LIBRES EN ALGUNA DE LAS SESIONES, SE ADJUDICARÁN POR ORDEN DE INSCRIPCIÓN A QUIENES SOLO ASISTAN A UNA DE ELLAS.
TRAS LA SESIÓN DEL SÁBADO SERÁ POSIBLE COMER EN EL MISMO RESTAURANTE CON UN MENÚ POR DETERMINAR, ACOMPAÑADO POR VINOS DE JEREZ. LA COMIDA, QUE ES OPCIONAL Y APARTE DEL MARIDAJE “FIN DE CURSO” TIENE UN COSTE ADICIONAL DE 25 €, CON POSTRE Y VINOS INCLUIDOS. EL MENÚ DEPENDERÁ DEL NÚMERO DE INSCRITOS Y SE DARÁ A CONOCER UNOS DÍAS ANTES. LOS INTERESADOS EN COMER EL SÁBADO DEBÉIS INDICARLO AL HACER DE LA RESERVA PARA EL CURSO; NO SE GARANTIZA QUE EN EL MISMO DÍA HAYA DISPONIBILIDAD DE COMIDA PARA QUIENES NO SE HAYAN APUNTADO PREVIAMENTE.
