martes, 28 de febrero de 2012

LA DULCE PORTUGAL 24/02/12

Febrero ha sido un mes muy "generoso", empezamos con Jereces y terminamos con portugueses, ambas a grandisimo nivel.












Contamos de nuevo con Luis Gutiérrez y sus grandes conocimientos para hacer un pequeño repaso a esos magníficos dulces y generosos portugueses tan desconocidos en España.












Superlativa cata, con algún vino casi galáctico, otros muy buenos y ninguno malo, 8 excelentes botellas sin duda alguna.

Vinos catados:

Riesling Docil 2010, Niepoort
Moscatel 2010, Niepoort
Moscatel do Douro 2000, Niepoort
Moscatel de Setúbal Superior 1966, Jose María de Fonseca
Carcavelos 1988, Quinta dos Pesos
Bastardinho de Azeitao 30 años, Jose María de Fonseca
Madeira Malvasia Reserva Especial 20 años, Barbeito
Madeira Sercial 1950, Symington Leacock's


Saludos
Alberto

miércoles, 22 de febrero de 2012

ACTIVIDADES MARZO 2012


CATA A CIEGAS POR PAREJAS
Viernes 2 de marzo
19.00, C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE), Alcobendas
Precio: Socios 25 euros; no socios 30 euros

Como ya es habitual en marzo, aprovechando el concurso que organiza la prestigiosa distribuidora Vila Viniteca y para poner a prueba nuestra memoria y conocimientos, celebramos una cata a ciegas por parejas. Cataremos 7 vinos seleccionados por los amigos de Enoteca Barolo (1 espumoso, 2 blancos, 3 tintos y 1 generoso o generoso de licor), de los cuales desconoceremos cualquier dato y trataremos de adivinar todo aquello que cada uno pueda: variedad(es) de uva, país, zona de producción, denominación de origen, añada, productor, marca, etc. Será un buen entrenamiento para aquellos que nos presentamos a la V edición (a celebrarse en Barcelona el 25 de marzo).  Como muchos sabéis, en las 2 últimas ediciones nuestro Secretario Alberto Pérez y yo (Luis Martínez, Presidente) nos clasificamos entre las 10 parejas que accedieron a la final. Será una cata muy divertida de la que no estáis excluidos los menos expertos, pues habrá grandes vinos que serán comentados al final y sin duda será una experiencia interesante para todos. ¡Ah, y para cada miembro de la pareja que más puntos sume habrá una botella de Oporto Noval Tawny 10 años!


GRANDES VINOS, GRANDES PRODUCTORES (1)
Viernes 30 de marzo
19.00, C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 40 €; no socios 50 €

Iniciamos una serie de catas dedicadas a aquellos productores que, habiendo sabido interpretar a la perfección las cualidades de sus viñedos, han colocado sus vinos entre los más destacados de sus zonas de producción. Serán catas didácticas, en las que repasaremos no sólo la filosofía y técnicas de elaboración de las bodegas elegidas sino también las características y estilos de vino de la zona del mundo en la que se encuentren. Es por esto que son catas imprescindibles para todos, independientemente del nivel de experiencia que se tenga, pues en ellas presentaremos lo mejor del mundo de forma didáctica y a precio razonable. Para esta primera cata, los elegidos son (podría haber variaciones en las añadas según la disponibilidad) :

Recaredo Reserva Particular 2001 (Cava, España)
Nikolaihof Süssenberg Grüner Veltliner Auslese 1999 (Wachau, Austria)
Denis Mortet Gevrey-Chambertin 1º Cru Lavaux St Jacques 1999 (Borgoña, Francia)
Vega Sicilia “Único” 1989 (Ribera del Duero, España)
Salvador Poveda Fondillón Gran Reserva 1987 (Alicante, España)

lunes, 20 de febrero de 2012

LA MAGIA DEL JEREZ: CATA “EN V” CON GONZÁLEZ-BYASS 10/02/2012

Ya son años de catas en está asociación, y posiblemente cada socio y amigo tendrá su momento más especial, pero creo que todos podemos estar de acuerdo que el día 10 vivimos una de esa catas inolvidables.



De la mano de Antonio Flores, enólogo de González Byass, pudimos ver la magia que hay en los vinos de la denominación Jerez y ver como se transforma un simple vino base (mosto) en esas joyas inigualables como son los Olorosos, Amontillados y Palo Cortados, sin olvidar uno de los mejores Pedro Ximenez del mercado, NOE.



Sabias y embriagadoras palabras salieron de este gran comunicador y amante de sus vinos y de su hermosa ciudad, nos hizo apreciar aun más estos vinos sin parangón.

Gracias de nuevo a Antonio y a las chicas de González Byas por hacer esto posible, a nuestro Presidente por no cejar en el intento, y a todos los que colaborasteis en la organización de la sala.




Los vinos catados:

MOSTO PALOMINO - VINO BASE
SOBRETABLA FINO
SOBRETABLA OLOROSO
TIO PEPE
VIÑA AB AMONTILLADO
ALFONSO OLOROSO
DEL DUQUE AMONTILLADO CORS
APÓSTOLES PALO CORTADO VORS (DULCE)
MATUSALEM OLOROSO VORS (DULCE)
NOÉ PEDRO XIMENEZ VORS


Saludos.
Alberto