jueves, 30 de mayo de 2013

ACTIVIDADES JUNIO 2013

SUERTES DEL MARQUÉS: LA REVOLUCIÓN CANARIA
Viernes 14 de junio
19.00, C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 20 €; no socios 25 €

Situada en el Valle de la Orotava, Tenerife, la bodega familiar Suertes del Marqués está protagonizando una pequeña revolución en el panorama de las Islas Canarias. Con filosofía tradicional y obteniendo muy pequeña producción a partir de las 21 parcelas de terrenos diferenciados en que dividen las 9 ha de la finca El Esquilón, embotellan un total de 9 marcas de tinto y blanco, la mayoría de las cuales cataremos. La joya de la casa son las cepas centenarias de listán negro y blanco, que conviven con viñas jóvenes y viejas de otras variedades autóctonas como vijariego, baboso, tintilla o albillo. Una ocasión única para comprobar la expresión en estado puro de variedades tan interesantes como poco conocidas en la Península.

GRANDES VINOS, GRANDES PRODUCTORES (6)
Viernes 28 de junio
19.00, C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 45 €; no socios 50 €

Sexta cata de la serie dedicada a los mejores productores del mundo, aquéllos que habiendo sabido interpretar a la perfección las cualidades de sus viñedos, han colocado sus vinos entre los más destacados de sus zonas de producción. Acompañando la cata con vídeos –siempre que podamos acceder a ellos-, repasaremos no sólo la filosofía y técnicas de elaboración de las bodegas elegidas sino también las características y estilos de vino de la zona del mundo en la que se encuentren. Es por esto que son catas imprescindibles para todos, independientemente del nivel de experiencia que se tenga, pues en ellas presentaremos lo mejor del mundo de forma didáctica y al precio mínimo posible. En esta ocasión, los elegidos son:

Raúl Pérez Sketch 2010 (Rías Baixas, España)
Albariño criado en barricas y también en botella a 19 metros de profundidad en la ría de Arousa. Uno de los blancos más buscados de España.

Bollinger RD 1995 (AOC Champagne, Francia)
El  vino más carismático de una de las grandes casas de Champagne, en una añada magnífica.

Chapoutier La Bernardine 1985 (AOC Châteauneuf-du-Pape, Francia)
Uno de los productores clásicos del Ródano Norte; su vino más emblemático en el Ródano Sur.


Case Basse Soldera 2002 (DOCG Brunello di Montalcino, Italia)
Uno de los imprescindibles de la Toscana. La Sangiovese en estado de gracia.

Vinya del Aspres Bac de les Ginesteres 2003 (DO Empordá , España)
 Vino dulce de Garnacha Roja envejecido en damajuanas a la intemperie durante 50 meses. Exclusivo y poco conocido incluso para muchos expertos.


CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS, NIVEL I
Sábado 6 de julio
10.00 a 14.00 h. La Esfera (sede de las Casas regionales, Avda. Olímpica nº 14, Alcobendas).
Precio: 30 €

¿Qué cualidades debe tener un buen vino? ¿Por qué unos me gustan más que otros? ¿Cómo se abre una botella de espumoso? ¿Cuánto tiempo puedo guardar en casa una botella?... Éstas y otras muchas cuestiones prácticas tendrán respuesta en este curso práctico destinado a quienes quieren adentrarse en el mundo del vino.

Durante 4 horas veremos temas como los sentidos y la cata, las fases de la cata, elaboración de los principales tipos de vino, conservación y servicio, etc. Además, realizaremos una cata práctica y comparativa de vinos de diferentes denominaciones de origen españolas. Se entregará un manual con la materia del curso y se acompañará la explicación con Power Point y proyección de vídeo.

lunes, 27 de mayo de 2013

World Sherry Day: Alcobendas 26/05/2013

Aquí os dejamos el set list de lo que tomamos en este fabuloso World Sherry Day.

Un espectáculo de grandes vinos junto a buena comida y unos cuantos chalados del vino y algunos requete-chalados del Jerez.

El año que viene más y mejor.

Gracias por vuestra participación y colaboración.

Saludos.
Alberto


MANZANILLAS FINAS

Zuleta Fina Extra (Delgado Zuleta)
3 años de crianza mediante el sistema de Soleras y Criaderas en botas de roble americano. Su graduación alcohólica es del 15 % y se presenta en botellas de 37,5 y 75,0 cL.

Atalaya Barón (Bodegas Barón)
TIempo medio de crianza: 5 años

San León (Bodegas Argüeso)
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a 25ºC en depósitos de acero inoxidable.

MANZANILLAS PASADAS

La Goya (Delgado Zuleta)
 5-6 años de crianza.  

San León Reserva de Familia (Bodegas Argüeso)
Crianza de más de 90 meses

Gabriela Oro (Bodegas Pedro Romero)
Una selección especial de la Bodega que se ha embotellado de forma limitada y exclusiva (600 botellas). Procedente de las soleras más antiguas de la bodega y cuidada durante años de la manera más delicada.

MANZANILLAS PASADAS EN RAMA

La Gitana en Rama (Bodegas Hidalgo-La Gitana)
Saca limitada de Bodegas Hidalgo La Gitana. Se han elegido de sus mejores soleras una saca especial para llevar al mercado el concepto de "en Rama" en toda su expresión.

Aurora en Rama (Bodegas Pedro Romero)
9 años para alcanzar su plenitud y madurez.

La Goya XL (Delgado Zuleta)
10 años de crianza media. Sólo 3000 botellas

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Fino Tío Pepe (González Byass)
4 años de crianza

Amontillado Viejo Delgado Zuleta
Vino de crianza biológica en un primer estadio, de las Manzanillas de las que proviene, y oxidativa en un segundo, de la variedad Palomino al 100%, con más de 20 años de crianza

Oloroso Monteagudo Delgado Zuleta
Vino de crianza oxidativa desde sus inicios, de la variedad Palomino al 100%, con unos 10-12 años de crianza.

Moscatel selecto Los Madroñales (Coop. Católico-Agrícola)
Elaborado únicamente a partir de la variedad Moscatel de Chipiona, cuenta con al menos con diez años de envejecimiento.

PX Delgado Zuleta
Vino de crianza oxidativa, obtenido por la fermentación parcial de mostos de de la variedad Pedro Ximénez previamente pasificados, con unos 10-12 años de crianza.









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