lunes, 26 de mayo de 2014

Actividades Junio 2014

CELEBRANDO LA INTERNATIONAL SHERRY WEEK
Viernes 6 de junio
19.00, C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: 15

Como ya hicimos el año pasado, nos sumamos a esta convocatoria  de carácter internacionalpromovida por Formadores Homologados por el  Consejo Regulador de Jerez de todo el mundo (isherryweek.com); el nuestro fue uno de los 300 eventos celebrados en todo el planeta y, tras el éxito obtenido, este año la organización ha decidido ampliar a una semana el calendario para convocar actos relacionados con los maravillosos vinos de Jerez. Si el año pasado hicimos una amplia degustación de Manzanillas, este año haremos lo propio con Finos(frescos, viejos, de añada…) y los maridaremos con platos que aportaremos todos los asistentes. Habrá un premio a la mejor propuesta de plato para maridar con Fino, pero será condición indispensable que el plato reúna al menos 5 ingredientes aparte de la sal y el aceite.Finalizaremos la comida con otros vinos de Jerez (moscatel, pedro ximénez, etc.) y seguro que habrá sorpresas interesantes. Al igual que en nuestras catas-merienda de final de temporada, podéis traer invitados (amigos, familia, etc.), pero será necesario que los inscribáis antes. Será toda una fiesta en la que aprender más sobre los vinos de Jerez y, sobre todo, divertirnos.

CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS, NIVEL I
Sábado 7 de junio
10.00 a 14.45 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: 30 €

¿Qué cualidades debe tener un buen vino? ¿Por qué unos me gustan más que otros? ¿Cómo se abre una botella de espumoso? ¿Cuánto tiempo puedo guardar en casa una botella?... Éstas y otras muchas cuestiones tendrán respuesta en este curso práctico destinado a quienes quieren adentrarse en el mundo del vino.

Durante 4 horas y media veremos temas como los sentidos y la cata, las fases de la cata, elaboración de los principales tipos de vino, conservación y servicio, etc. Además, realizaremos una cata práctica y comparativa de vinos de diferentes denominaciones de origen españolas. Se entregará un manual con la materia del curso y se acompañará la explicación con Power Point y proyección de vídeo.

VIAJE A LA DO MANCHUELA
Sábado 14 de junio
Salida: 9.00, C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio estimado: Socios y acompañantes 30 €; no socios 40 €

Realizamos un viaje de ida y vuelta en el día a esta interesante Denominación manchega en la que reina la casta Bobal. Saldremos en autocar de alquiler a las 9 de la mañana para dirigirnos a Finca Sandoval, la bodega de Víctor de la Serna, en la que visitaremos viñedo e instalaciones y cataremos sus vinos. Comeremos a eso de las 2 en un buen restaurante de la zona y después visitaremos los viñedos e instalaciones de  la bodega Ponce, con su correspondiente cata. Llegaremos de vuelta a Alcobendas a eso de las 8. El precio de esta actividad, que ha sido presentada a subvención de Participación Ciudadana, se establece en 30 € por persona; si la subvención fuera menor que la solicitada, el precio se incrementaría -en la menor cantidad posible. En principio, esta actividad está limitada a 16 personas (máximo 1 acompañante por socio); como siempre, las plazas se adjudicarán por riguroso orden de petición vía correo electrónico. El programa definitivo del viaje se dará a conocer a los inscritos una vez queden cerradas todas las gestiones pertinentes.

RAÚL PÉREZ: EL IMPARABLE HOMBRE DE VINO
Viernes 27 de junio
19.00, C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 25 ; no socios 30 €

Nos despedimos del primer semestre de actividades con una cata dedicada al hombre más inquieto del vino español: Raúl Pérez. Viticultor, enólogo y consultor, pero sobre todo devoto del vino que va allí donde éste “le llame”: Bierzo, Ribeira Sacra, Monterrei, Rias Baixas, Asturias, Valdevimbre, Madrid, Portugal, Sudáfrica... Raúl puede hacer buen vino en cualquier lugar que tenga viñas viejas y suelos especiales.
Como dice de él nuestro buen amigo Luis Gutiérrez: “Un nombre que está en boca de muchos y en copa de pocos”. Y efectivamente así es, porque la pequeña producción que hace de cada una de sus muchas marcas y el que éstas suelan conseguir altas puntuaciones hace bastante difícil reunir un buen número de ellas para una cata. Hemos tenido la fortuna de adquirir los siguientes vinos:

Sketch 2012 (Albariño, Rías Baixas)
La Tentación 2010 (Pinot Noir, Bierzo)
El Pecado 2012 (Mencía, Ribeira Sacra)
La Penitencia 2012 (Mencía, Caiño y Bastardo, Ribeira Sacra)
Ultreia Petra 2011 (Mencía, Bierzo)
Ultreia de Valtuille 2011 (Mencía, Bierzo)
Rara Avis tinto 2010 (Prieto Picudo, León)
Rara Avis blanco 2010 (Albarín, León)

Una cata imprescindible para conocer el trabajo de uno de nuestros “hombres de vino” más internacionales.


1

lunes, 5 de mayo de 2014

ACTIVIDADES MAYO 2014

LA GARNACHA TINTA ESPAÑOLA
Viernes 9 de mayo
19.00, C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 30€; no socios 35 €

Considerada no apta para monovarietales tintos durante años por tratarse de una variedad bastante alcohólica y de fácil oxidación, nuestra autóctona Garnacha Tinta ahora se ha puesto de moda. El buen hacer de unos cuantos productores ha demostrado que, bien trabajada, la Garnacha Tinta es una casta delicada y elegante, especialmente cuando crece en suelos y microclimas apropiados. Haremos un recorrido por las zonas del país donde se están elaborando mejores tintos de Garnacha: Rioja, Navarra, Aragón, Méntrida, Madrid, Ávila y Montsant. Tendremos algunas de las marcas y elaboradores más destacados, entre ellos Jesús de Madrazo (Contino), Daniel Landi (Ataulfos), Telmo Rodríguez (Pegaso) o René Barbier (Espectacle). Una cata imprescindible para conocer a fondo esta magnífica variedad, que hace ya mucho tiempo cruzó nuestras fronteras para extenderse por todo el mundo.

PARECE, PERO… ¿ES? (I)
Viernes 23 de mayo
19.00, C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 15 €; no socios 20 €

Albariño, Treixadura, Godello, Verdejo, Sauvignon Blanc… castas que dan lugar a vinos organolépticamente bien distintos, al menos sobre el papel. Pero lo cierto es que en muchos casos, cuando los catamos a ciegas, no es extraño confundir la variedad de la que proceden determinados vinos de estas castas; la elaboración, el clima (muy especialmente el particular de cada año) o los suelos contribuyen a que se produzca esta confusión. Os proponemos un juego muy divertido e instructivo a la vez: cataremos a botella vista 5 vinos bien representativos de cada una de estas variedades y después volveremos a catarlos a ciegas y en distinto orden; finalmente, habrá un vino sorpresa del que trataremos de descubrir su variedad de uva.

AVANCE ACTIVIDADES JUNIO

Os avanzo a continuación las 2 primeras actividades que tendremos en junio para que vayáis reservando las fechas, pues son de alto interés. De momento no podéis apuntaros, tendréis que esperar al correo correspondiente.

  • CELEBRANDO LA WORLD SHERRY WEEK. Viernes 6 junio.
Como ya hicimos el año pasado, nos sumamos a esta convocatoria de carácter mundial promovida por Formadores Homologados por el Consejo Regulador de Jerez de todo el mundo. Si el año pasado hicimos una amplia degustación de Manzanillas, este año haremos lo propio con Finos, también acompañados por platos con acento andaluz que aportaremos todos los asistentes.

  • VIAJE A LA DO MANCHUELA. Sábado 14 junio.

Realizamos un viaje en el día a esta interesante DO manchega en la que reina la casta Bobal. Saldremos en autocar de alquiler aproximadamente a las 9 de la mañana para dirigirnos a Finca Sandoval, la bodega de Víctor de la Serna, en la que visitaremos viñedo e instalaciones y cataremos sus vinos. Comeremos a eso de las 2 en un buen restaurante de la zona y después visitaremos los viñedos e instalaciones de la bodega Ponce, con su correspondiente cata. Llegaremos de vuelta a Alcobendas a eso de las 8. El precio de esta actividad rondará los 30 € y, en principio, está limitada a 16 personas (máximo 1 acompañante por socio).