ESPAÑA DE SUR A NORTE: D.O. EMPORDÁ
Viernes 7 de Octubre
19.00, C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: 25 euros
Finalizamos nuestro recorrido por la España enológica en Cataluña, comunidad a la que dedicaremos varias catas por la importancia de sus vinos. La gerundense Empordá es de todas sus denominaciones una de las más interesantes y con mayor potencial, pero también de las más desconocidas para nosotros debido a que no son muchos los vinos que llegan a nuestras tiendas. Por esto y aprovechando el viaje que realizaremos por allí y que nos permitirá comprar vinos de difícil localización, merece la pena que le dediquemos una sesión en exclusiva. Tendrán presencia destacada los muy interesantes vinos de garnacha en sus variantes blanca y tinta, tanto secos como dulces, y que en muchas ocasiones presentan una mineralidad y complejidad poco habituales en nuestro país. No faltará tampoco algún vino top, como es el caso del muy peculiar Finca Garbet (115 € aprox.) de la conocida bodega Castell de Perelada, que procede de una pequeña viña situada en una colina junto al mar.
ARMONÍAS: VINO Y QUESO
Viernes 21 de Octubre
19.00, C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 20 euros; no socios 25 euros
Continuamos con la serie de catas dedicadas a buscar la armonía perfecta entre el vino y algunos de los alimentos más complejos y apreciados, eso que se suele llamar “maridaje”. En esta ocasión nos dedicaremos al queso, alimento fascinante y con enorme cantidad de variedades tanto dentro como fuera de nuestras fronteras, que acompañaremos con diferentes tipos de vinos españoles y extranjeros. Seguro que habrá sorpresas y comprobaremos que no es el vino tinto el que mejor suele acompañar al queso.
CURSO INTENSIVO DE INICIACIÓN A LA CATA, NIVEL 1
Sábado 22 de Octubre
10 a 14.45 h. La Esfera (sede de las Casas regionales, Avda. Olímpica nº 14, Alcobendas).
Precio: 35 euros
En el curso veremos temas como los sentidos y la cata, las fases de la cata, elaboración de los principales tipos de vino, conservación y servicio, etc. Además, realizaremos unos divertidos ejercicios olfativos y gustativos, cataremos 8 vinos de diferentes denominaciones de origen españolas y acabaremos el curso con un aperitivo. Se entregará un manual con la materia del curso y se acompañará la explicación con Power Point y proyección de vídeo.
