ACTIVIDADES ABRIL 2017

LOS VINOS DE SUELO SEDIMENTARIO (I)

Viernes 20 de abril
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 45 €; no socios 55 €
Muchos expertos consideran los vinos procedentes de suelos calcáreos como los
mejores en general, por su elegancia y expresión mineral. Se trata del tipo de suelo
más extendido cuando hablamos de viñedos, especialmente en el Viejo Mundo. Este
factor, unido a la amplia diversidad de rocas de origen sedimentario que podemos
encontrar en los viñedos (caliza, arenisca, lutita, diatomita, etc.), nos obliga a dedicar
dos catas a este tipo de suelo. En esta primera sesión, como es habitual, haremos un
espectacular recorrido por todo el mundo y cataremos 7 grandes vinos de productores
de referencia:

HIDALGO AMONTILLADO FINO TRESILLO (Jerez, España)
DOMAINE LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 2015 (Puligny-Montrachet, Borgoña,
Francia)
REMELLURI LINDES DE REMELLURI SAN VICENTE (Rioja, España)
CHÂTEAU RAUZAN-SÉGLA 2009 (Margaux, Burdeos, Francia)
GUIBERTEAU SAUMUR LES ARBOISES 2014 (Saumur, Loira, Francia)
SALVIONI BRUNELLO DI MONTALCINO 2013 (Brunello di Montalcino, Toscana,
Italia)
RIDGE MONTE BELLO (TINTO) 2014 (Santa Cruz Mountains, California, EEUU)
Sin palabras…

VINOS DE SED

Viernes 27 de abril
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 15 €; no socios 20 €

La expresión “vinos de sed” ha pasado en los últimos años a engrosar el vocabulario
de los buenos aficionados. Se utiliza para referirse a un estilo de vino que durante
años estuvo “en peligro de extinción” y que ahora define el modo de hacer de un buen
número de bodegas emergentes comandadas por jóvenes enólogos: vinos que llevan
la frescura por bandera –independientemente de la variedad de uva y zona de
elaboración- y que huyen del exceso de madera para expresar sus cualidades con
orgullo y sencillez. Cataremos una buena selección de vinos nacionales –y también
algún extranjero-, todos entre 5 y 15 euros, acompañados de un aperitivo. Una
espléndida ocasión para descubrir vinos baratos que no se encuentran en los
hipermercados, con los cuales podremos disfrutar a diario sin que sufra el bolsillo.

ACTIVIDADES MARZO 2018

LOS VINOS DE SUELO GRANÍTICO

Viernes 9 de marzo

19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)

Precio: Socios 30 €; no socios 40 €

Continuamos nuestro ciclo de catas dedicadas a los tipos de suelo vitícola. En esta ocasión nos ocuparemos de los vinos procedentes de suelos graníticos; aún siendo suelos de origen volcánico también, originan vinos de características organolépticas muy diferentes a los de suelos de basalto. Haremos de nuevo un recorrido por todo el mundo y cataremos 9 grandes vinos de productores de primera fila:

DOMAINE DE L´ECU GRANITE 2015 (Muscadet Sevre et Maine, Francia)

FORJAS DEL SALNÉS LEIRANA FINCA GENOVEVA 2016 (Rías Baixas, España) GEORGES VERNAY VIOGNIER PIED SAMSON 2014 (Condrieu, Francia)

NIEPOORT CONCISO BRANCO 2014 (Dào, Portugal)

COMANDO G ROZAS 1er CRU 2015 (Vinos de Madrid, España)

PEDRO PARRA Y FAMILIA PENCOPOLITANO 2015 (Valle del Maule,Chile)

LAFARGE-VIAL FLEURIE LA JOIE DU PALAIS 2015 (Fleurie, Francia)

THE SADIE FAMILY COLUMELLA 2015 (Swartland, Sudáfrica)

AUGUSTE CLAPE CORNAS 2014 (Cornas, Francia)

¡Pedazo de cata, imperdonable perdérsela!

LA SAUVIGNON BLANC EN EL MUNDO

Viernes 16 de marzo

19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)

Precio: Socios 25 €; no socios 35 €

De origen francés, la Sauvignon Blanc es probablemente la variedad blanca más extendida en el mundo después de la Chardonnay. Haremos un viaje muy placentero por varios continentes para comprobar cómo da lugar a vinos notablemente diferentes según los climas y suelos. Cataremos:

JOSÉ PARIENTE SAUVIGNON BLANC 2016 (Rueda, España)

TORRES FRANSOLA 2016 (Penedés, España)

MACULAN FERRATA SAUVIGNON 2010 (Veneto, Italia)

KLEIN CONSTANTIA SAUVIGNON BLANC 2016 (Constantia, Sudáfrica)

TE MATA CAPE CREST SAUVIGNON BLANC 2016 (Hawke´s Bay, Nueva Zelanda)

DAGUENEAU BLANC FUMÉ 2012 (Pouilly-Fumé, Francia) 

ALPHONSE MELLOT SANCERRE EDMOND 2014 (Sancerre, Francia)

CHATEAU SUDUIRAT 2009 (Sauternes, Francia)

Una cata imprescindible para disfrutar y aprender más sobre esta magnífica casta.

ACTIVIDADES FEBRERO 2018

LOS VINOS VOLCÁNICOS

Viernes 16 de febrero

19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)

Precio: Socios 40 €; no socios 50 €

Continuamos nuestro ciclo de catas dedicadas a los tipos de suelo vitícola. En esta ocasión nos centraremos en los vinos procedentes de terrenos de roca volcánica. Vinos marcados por el mismo corazón de la Tierra, misteriosos, llenos de personalidad, cautivadores y podríamos decir que casi “inquietantes”. Haremos de nuevo un recorrido por todo el mundo y cataremos 8 grandísimos vinos de productores de talla universal:

KUMEU RIVER HUNTING HILL CHARDONNAY 2014 (Auckland, Nueva Zelanda)

ZIND-HUMBRECHT RIESLING CLOS ST URBAIN 2014 (Alsacia, Francia)

SUERTES DEL MARQUÉS EL CHIRIBIQUE 2015 (Valle de la Orotava, España)

PASSOPISCIARO CONTRADA PORCARIA 2011 (Campania, Italia)

FEUDI DI SAN GREGORIO SERPICO IRPINA AGLIANICO 2010 (Sicilia, Italia)

CAYUSE CAILLOUX SYRAH 2013 (Walla Walla Valley, EEUU)

DIAMOND CREEK VOLCANIC HILL 2006 (California, EEUU)

BARBEITO 10 YEARS SERCIAL RESERVA VELHA (Madeira, Portugal)

¡Un viaje “al centro de la Tierra” que nadie debería perderse!

CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS, NIVEL I

Sábado 17 de febrero

9.30 a 14.30 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas) Precio: 35 €

¿Qué cualidades debe tener un buen vino? ¿Por qué unos me gustan más que otros? ¿Cómo se abre una botella de espumoso? ¿Cuánto tiempo puedo guardar en casa una botella?... Éstas y otras muchas cuestiones tendrán respuesta en este curso práctico destinado a quienes quieren adentrarse en el mundo del vino.

Durante 4 horas y media veremos temas como los sentidos y la cata, las fases de la cata, elaboración de los principales tipos de vino, conservación y servicio, etc. Además, realizaremos una cata práctica y comparativa de vinos de diferentes denominaciones de origen españolas. Se entregará un manual con la materia del curso y se acompañará la explicación con Power Point y proyección de vídeo.

SELECCIÓN COLECCIÓN 75 ANIVERSARIO VILA VINITECA

Viernes 23 de febrero

19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)

Precio: Socios 15 €; no socios 20 €

En el año 2007 la reputada distribuidora Vila Viniteca celebró su 75 aniversario. Para conmemorar esta ocasión se encargó a 26 enólogos que elaborasen un vino único e irrepetible de la cosecha 2007. Una pieza única, con el nombre de su autor por marca,  para formar parte de una colección exclusiva y con una edición limitada a 1.000 unidades. Por cortesía de Vila Viniteca y de David Martínez, sumiller de la distribuidora y miembro de nuestra Asociación, podremos disfrutar de una selección de esta colección a un precio simbólico. Ésta es la selección, elaborada por el propio David, que además dirigirá la cata:

CARLOS ESTEVA 2007 75 aniversario

DIDIER BELONDRADE 2007 75 aniversario

DIRK VAN DER NIEPOORT 07 75 aniversario

TOMAS CUSINÉ 2007 75 aniversario

VICTOR DE LA SERNA 2007 75 aniversario

RICARDO P.PALACIOS 2007 75 aniversario

TELMO RODRIGUEZ 2007 75 aniversario

ACTIVIDADES ENERO 2018

EL GRAN RAÚL PÉREZ

Viernes 12 de enero

19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)

Precio: Socios asistentes al viaje 15 €; resto de socios 20 €; no socios 30 €

Comenzamos el año con una cata de auténtico lujo. No es la primera cata que dedicamos en exclusiva al trabajo del berciano Raúl Pérez, uno de los nombres claves en la revolución del Bierzo en particular y del vino español en general, nombrado mejor enólogo del mundo en 2015 por la prestigiosa Guía de vinos Bettane-Desseauve. Ahora tenemos ocasión de profundizar en su modo de hacer, pues en la inolvidable visita que realizamos en noviembre a su bodega, nos regaló 16 vinos para que pudiéramos conocer gran parte de los proyectos propios y colaboraciones que no pudimos catar in situ (¡y eso que estuvimos 2 horas y media catando!). Una impresionante selección de marcas que comprende varias regiones y denominaciones de origen, entre las que se encuentran Ultreia, Goliardo, Rara Avis, Sketch, Tras da Canda, Guímaro…Una ocasión de oro para disfrutar del trabajo de un genio del Vino, que nos abrió las puertas de su casa de par en par y a quien esperamos poder tener en persona en la nuestra lo antes posible.

LOS VINOS DE PIZARRA

Viernes 26 de enero

19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)

Precio: Socios 40 €; no socios 50 €

Tras la estupenda introducción a los tipos de suelo (basada en vinos de Alsacia) que tuvimos en octubre, estamos listos para dedicar catas específicas a cada uno de los tipos de suelo vinícola, y empezamos por los suelos de roa metamórfica. Habitualmente generalizamos en España hablando de suelo de “pizarra”, pero ya veremos que dentro de las rocas metamórficas se encuentran también el esquisto y el gneis, además de otras no habituales en terrenos vitícolas. Haremos un recorrido por todo el mundo (España, Francia, Alemania, Austria, Portugal, Nueva Zelanda…) con ejemplos elaborados por grandes productores, de distintas añadas y variedades de uva, para estudiar las características organolépticas comunes a los vinos procedentes de suelos de roca “pizarrosa”. ¡Disfrute y aprendizaje garantizados, no os lo perdáis!