GRANDES VINOS, GRANDES PRODUCTORES (21): EL MAESTRO SIERRA
Viernes 6 de mayo
19:15 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas) Precio: Socios 45 €; no socios 65 €
Por fin podemos realizar esta cata, una de las más deseadas de los últimos tiempos y que la pandemia nos fue obligando a aplazar. El Maestro Sierra, probablemente la bodega más pequeña de Jerez, pero una de las más respetadas tanto en el Marco como a nivel mundial. Bodega de filosofía tradicional donde las haya y que, tras multitud de avatares desde su fundación en 1820, ha conseguido que sus vinos más viejos sean considerados hoy joyas artesanas y estén muy, muy buscados por los conocedores de todo el mundo. Para la ocasión contamos de nuevo con la generosa presencia de nuestro gran amigo y maestro Luis Gutiérrez, cronista de The Wine Advocate para España, Argentina, Chile y Jura. La cosa no puede pintar mejor, estos serán los vinos:
AMONTILLADO 12 AÑOS
OLOROSO 15 AÑOS
PALO CORTADO
OLOROSO 1/14 (50 AÑOS)
OLOROSO 1/7 ANTICUARIO (80 AÑOS)
AMONTILLADO 1830 ANTICUARIO (40 AÑOS)
PEDRO XIMÉNEZ DE ANTICUARIO
Sin palabras.
VERTICAL DE ÁLVARO PALACIOS FINCA DOFÍ
Viernes 20 de mayo
19:15 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas) Precio: Socios 45 €; no socios 65 €
El primer priorat lanzado al mercado por Álvaro Palacios (en 1989), se llamó Clos Dofí; en 1994 cambió su nombre a Finca Dofí, pero desde su nacimiento mantiene su personalidad y merece un lugar destacado entre los grandes de la DOCa Priorat y de España. Un vino que durante años se consideró segundo vino de la bodega, detrás de L´Ermita, pero al que haciendo justicia se le deben reconocer unas cualidades propias y bien diferenciadas de las de sus hermanos de mayor precio (con los años han surgido otras marcas entre ambos). Se trata de un vino de enorme potencia y elegancia (por encima de los 95 puntos en todas las añadas y guías), que procede de 3 parajes dentro de la finca de 14 hectáreas que le da nombre. Y como gran vino que es, ofrece muy buen potencial de guarda, como tendremos ocasión de comprobar con 6 añadas en esta cata difícil de repetir:
ÁLVARO PALACIOS FINCA DOFÍ 2018, 2017, 2016, 2015, 2014 y 2013
Una ocasión única para deleitarnos con el fantástico trabajo del que probablemente sea nuestro enólogo más reconocido internacionalmente.
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