Tissot Trousseau Singulier 2005
DOMAINE ANDRÉ ET MIREILLE TISSOT
Arbois /Jura
Un vino de la variedad Trousseau, muy desconocida y minoritaria incluso en su zona de origen Arbois en Jura.
Con una nariz entre floral y de frutas que nos dan recuerdos a la Pinot Noir pero con un carácter más potente y también más de maderas de lo que podría encontrarse en una Pinot de Borgoña, además el color no engaña, es bastante cubierto.
En boca el vino es de una muy correcta concentración, amplio y sabroso por su buena acidez, con los tostados en postgusto algo presentes todavía pero sin entorpecer la presencia frutal, y definitivamente estamos alejados de la finura de la Pinot Noir, aunque en aromas nos sigue recordando un poco.
Un vino de trago corto o largo, para tomar solo o acompañado de comida de cierta contundencia y por interesante precio de unos 22 euros
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