En este curso veremos todos los conceptos teóricos y prácticos necesarios para adentrarse en el mundo de la cata de vinos: cómo funcionan nuestros sentidos, elaboración de los principales tipos de vino, conservación y servicio, etc.; cataremos unos 10 vinos de distintos tipos y denominaciones de origen españolas.
Sábado 17 de abril: de 9.45 a 14.30 h., en La Esfera, sala 1 (sede de las Casas regionales, Avda. Olímpica nº 14, Alcobendas).
Precio: 35 €
Para cualquier información sobre estos nuevos cursos intensivos de cata poneros en contacto con Luis Martínez en el télefono 669 404 169 o en correo electrónico amigosdelavidluis@gmail.com.
miércoles, 16 de septiembre de 2009
lunes, 14 de septiembre de 2009
ACTIVIDADES OCTUBRE 2009
Hola a tod@s:
En primer lugar, espero que hayáis tenido buenas vacaciones y que no os hayáis vuelto adictos al tinto de verano. Pido disculpas por el retraso en el envío de las nuevas actividades, pero estoy muy liado de trabajo y además quería replantear algunas cosas que ya os iré comentando.
He decidido enviar a partir de ahora solamente las actividades del mes siguiente, a ver si de esta forma podemos controlar mejor el número de botellas que harán falta para cada cata y evitamos quedarnos largos en las previsiones de gastos y cortos en los ingresos por bajas. Os llegarán las convocatorias a mediados del mes anterior, momento a partir del cual podréis hacer la reserva; si cuando la hagáis ya sabéis que quizá os surja un compromiso, por favor advertírnoslo para tenerlo en cuenta y así facilitaréis nuestro trabajo y evitaremos gastos imprevistos. Aunque me pese, seré más estricto a la hora de determinar el número de asistentes: sólo cuando tengamos al menos 22 reservas podremos poner botellas; de lo contrario, las catas estarán limitadas a 14 personas. Como siempre, las plazas se adjudicarán por riguroso orden de petición a través de email a esta misma cuenta.
Aunque tengo una previsión de actividades para lo que resta de año, estoy abierto a vuestras sugerencias. Igualmente, si tenéis ideas acerca de cómo podría funcionar mejor la Asociación, comunicádmelas ya. No obstante, el día de la primera cata quedaremos media hora antes para plantear la nueva temporada y escuchar propuestas, quejas y preguntas; espero que asistáis todos y confío en que la temporada se desarrolle sin tensiones gracias a la colaboración de todos. Tengo previsto también celebrar algún curso de iniciación en septiembre y de 2º nivel en octubre o noviembre, ya os iré contando.
Empezamos en octubre con dos catas de vinos blancos, para despedir el verano "con frescura"; espero que sean de vuestro agrado. A continuación encontraréis todos los detalles y podéis apuntaros desde ya (como siempre, cuanto antes mejor).
ACTIVIDADES OCTUBRE 2009
SEDE PARA LAS ACTIVIDADES:
AGRUPACIÓN PSOE ALCOBENDAS: C/ Francisco Largo Caballero, 44. Alcobendas
¡¡¡MUY IMPORTANTE!!!: A TODO AQUÉL QUE NO ANULE SU RESERVA POR TELÉFONO (669 404 169) CON UN MÍNIMO DE 36 HORAS ANTES DE LA HORA DE COMIENZO DE LA ACTIVIDAD, SE LE COBRARÁ ÉSTA (SALVO QUE SU PLAZA HAYA SIDO CUBIERTA POR OTRA PERSONA).
BURDEOS ( y IV): SAUTERNES
Viernes 2 de Octubre
¡Ojo!: 18:30, Agrupación PSOE, Alcobendas
Precio: Socios 38 euros; no socios 45 euros
Cuarta y última cata dedicada a Burdeos en este año, acabando así lo que ha sido un curso en toda regla, magníficamente impartido por nuestro amigo Javier Arias. Será él quien nos ayude a conocer mejor esta región, cuyos vinos dulces se encuentran entre los mejores del mundo; no obstante, cataremos también algunos ejemplos de vinos secos, para tener una visión más completa. Empezaremos pues la temporada de la manera más “dulce”, con bodegas tan míticas como Château Climens, Ch. Clos Haut Peyraguey, Ch. Raymond Lafond y... sí, estará también Château D´Yquem. ¡No os lo perdáis!
(Empezaremos media hora antes de lo habitual para avanzar la programación de lo que queda de año y para escuchar vuestras sugerencias).
ESPAÑA DE SUR A NORTE: RUEDA
Viernes 23 de Octubre
19:00, Agrupación PSOE, Alcobendas
Precio: Socios 12 euros; no socios 15 euros
Continuamos nuestro recorrido por las diferentes regiones españolas, pero nos quedamos en Castilla y León. Si el trimestre pasado dedicábamos un par de catas a una de las dos denominaciones de tintos más popular en nuestro país (junto con La Rioja), Ribera del Duero, ahora hacemos lo propio con la más extendida de los blancos: Rueda, reino de la Verdejo, pero donde la Sauvignon Blanc ha encontrado también su lugar. Una región llena de buenos vinos pero también de prácticas equívocas que estudiaremos en detalle. No faltarán vinos que ya han dejado huella, como Belondrade & Lurton, Ossian, Naiades, Finca La Colina, etc.
Saludos,
Luis Martínez
En primer lugar, espero que hayáis tenido buenas vacaciones y que no os hayáis vuelto adictos al tinto de verano. Pido disculpas por el retraso en el envío de las nuevas actividades, pero estoy muy liado de trabajo y además quería replantear algunas cosas que ya os iré comentando.
He decidido enviar a partir de ahora solamente las actividades del mes siguiente, a ver si de esta forma podemos controlar mejor el número de botellas que harán falta para cada cata y evitamos quedarnos largos en las previsiones de gastos y cortos en los ingresos por bajas. Os llegarán las convocatorias a mediados del mes anterior, momento a partir del cual podréis hacer la reserva; si cuando la hagáis ya sabéis que quizá os surja un compromiso, por favor advertírnoslo para tenerlo en cuenta y así facilitaréis nuestro trabajo y evitaremos gastos imprevistos. Aunque me pese, seré más estricto a la hora de determinar el número de asistentes: sólo cuando tengamos al menos 22 reservas podremos poner botellas; de lo contrario, las catas estarán limitadas a 14 personas. Como siempre, las plazas se adjudicarán por riguroso orden de petición a través de email a esta misma cuenta.
Aunque tengo una previsión de actividades para lo que resta de año, estoy abierto a vuestras sugerencias. Igualmente, si tenéis ideas acerca de cómo podría funcionar mejor la Asociación, comunicádmelas ya. No obstante, el día de la primera cata quedaremos media hora antes para plantear la nueva temporada y escuchar propuestas, quejas y preguntas; espero que asistáis todos y confío en que la temporada se desarrolle sin tensiones gracias a la colaboración de todos. Tengo previsto también celebrar algún curso de iniciación en septiembre y de 2º nivel en octubre o noviembre, ya os iré contando.
Empezamos en octubre con dos catas de vinos blancos, para despedir el verano "con frescura"; espero que sean de vuestro agrado. A continuación encontraréis todos los detalles y podéis apuntaros desde ya (como siempre, cuanto antes mejor).
ACTIVIDADES OCTUBRE 2009
SEDE PARA LAS ACTIVIDADES:
AGRUPACIÓN PSOE ALCOBENDAS: C/ Francisco Largo Caballero, 44. Alcobendas
¡¡¡MUY IMPORTANTE!!!: A TODO AQUÉL QUE NO ANULE SU RESERVA POR TELÉFONO (669 404 169) CON UN MÍNIMO DE 36 HORAS ANTES DE LA HORA DE COMIENZO DE LA ACTIVIDAD, SE LE COBRARÁ ÉSTA (SALVO QUE SU PLAZA HAYA SIDO CUBIERTA POR OTRA PERSONA).
BURDEOS ( y IV): SAUTERNES
Viernes 2 de Octubre
¡Ojo!: 18:30, Agrupación PSOE, Alcobendas
Precio: Socios 38 euros; no socios 45 euros
Cuarta y última cata dedicada a Burdeos en este año, acabando así lo que ha sido un curso en toda regla, magníficamente impartido por nuestro amigo Javier Arias. Será él quien nos ayude a conocer mejor esta región, cuyos vinos dulces se encuentran entre los mejores del mundo; no obstante, cataremos también algunos ejemplos de vinos secos, para tener una visión más completa. Empezaremos pues la temporada de la manera más “dulce”, con bodegas tan míticas como Château Climens, Ch. Clos Haut Peyraguey, Ch. Raymond Lafond y... sí, estará también Château D´Yquem. ¡No os lo perdáis!
(Empezaremos media hora antes de lo habitual para avanzar la programación de lo que queda de año y para escuchar vuestras sugerencias).
ESPAÑA DE SUR A NORTE: RUEDA
Viernes 23 de Octubre
19:00, Agrupación PSOE, Alcobendas
Precio: Socios 12 euros; no socios 15 euros
Continuamos nuestro recorrido por las diferentes regiones españolas, pero nos quedamos en Castilla y León. Si el trimestre pasado dedicábamos un par de catas a una de las dos denominaciones de tintos más popular en nuestro país (junto con La Rioja), Ribera del Duero, ahora hacemos lo propio con la más extendida de los blancos: Rueda, reino de la Verdejo, pero donde la Sauvignon Blanc ha encontrado también su lugar. Una región llena de buenos vinos pero también de prácticas equívocas que estudiaremos en detalle. No faltarán vinos que ya han dejado huella, como Belondrade & Lurton, Ossian, Naiades, Finca La Colina, etc.
Saludos,
Luis Martínez
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