Pudimos disfrutar de la mano de Cesar Ruiz, director de Alma Vinos Únicos y socio de tienda de vinos La Tintorería de Madrid, de una excelente cata de tintos de la Borgoña, desde el norte al sur, y sin arruinarnos en el intento.
Para comenzar, mano a mano entre nuestro presidente Luis Martínez y Cesar Ruiz que nos introdujeron a esta magnifica región donde la Pinot Noir demuestra toda su majestuosidad y elegancia, y donde el terroir y la parcelación es un autentico paraíso.
Tras la introducción César nos fue hablando vino a vino de las respectivas bodegas y su forma de tratar a tan delicada materia con la que elaboran estos magníficos vinos.
Los vinos fueron:
MARSANNAY EN OUZELOY RENÉ BOUVIER 2007
GEVREY CHAMBERTIN PIERRE DAMOY 2008
MOREY-SAINT-DENIS DOMAINE CHARLOPIN 2007
NUITS-SAINT-GEORGES DOMAINE MUGNERET-GIBOURG 2008
SAVIGNY-LES-BAUNE - LA BATAILLERE AUX VERGELESS 1ER CRU ALBERT MOROT 2005
POMMARD VIEILLES VIGNES DOMAINE JOSEPH VOILLOT 2008
VOLNAY - VENDANGES SELECTIONNES DOMAINE MICHEL LAFARGE 2004
MERCURY LES MONTOTS DOMAINE DE A. ET P. DE VILLAINE 2009
MARSANNAY - LES OUZELOY JOSEPH ROTY 2002
Espero que disfrutarais tanto como yo y os unáis a la legión de amantes de esta región y sus vinos.
Saludos.
Alberto
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