miércoles, 27 de marzo de 2019

ACTIVIDADES ABRIL 2019

LOS SUELOS VITÍCOLAS DE ESPAÑA
Viernes 5 de abril
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios: 35 €; no socios 45 €

Tras el estupendo ciclo de catas que dedicamos el año pasado a los tipos de suelos vinícolas, no podía faltar una sesión que estudie los de nuestro país en particular. España, de acuerdo con la diversidad que la caracteriza en muchos ámbitos, reúne a lo largo de su extensión de viñedo todos los tipos de suelos propicios para la viticultura. De granito, de pizarra, arcillo-calcáreos, volcánicos… Haremos un recorrido por toda la geografía española deteniéndonos en aquellas zonas y productores cuyos vinos están marcados claramente por los suelos de sus viñedos. Una cata altamente instructiva en la que repasaremos qué es eso de la mineralidad y cómo influye cada tipo de suelo en el vino, tema éste que seguiremos teniendo muy presente en todas nuestras futuras catas.

CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS, NIVEL I
Sábado 6 de abril
9.30 a 14.30 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas) Precio: 35 €

¿Qué cualidades debe tener un buen vino? ¿Por qué unos me gustan más que otros? ¿Cómo se abre una botella de espumoso? ¿Cuánto tiempo puedo guardar en casa una botella?... Éstas y otras muchas cuestiones tendrán respuesta en este curso práctico destinado a quienes quieren adentrarse en el mundo del vino.

Durante 5 horas veremos temas como los sentidos y la cata, las fases de la cata, elaboración de los principales tipos de vino, conservación y servicio, etc. Además, realizaremos una cata práctica y comparativa de vinos de diferentes denominaciones de origen españolas. Se entregará un manual con la materia del curso y se acompañará la explicación con Power Point y proyección de vídeo.

HECHOS POR MUJERES
Viernes 12 de abril
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 30 €; no socios 40 €


Estamos en tiempos de reivindicación de los derechos de las mujeres y nuestra Asociación, que cuenta con un importante número de socias, aporta su granito de arena al movimiento. Ya que no nos gusta eso de “vinos femeninos”, preferimos dedicar una cata a vinos hechos por mujeres, muchos de los cuales no responden al supuesto estereotipo, como podremos comprobar. Y quién mejor para dirigir esta cata que nuestra amiga Maite Sánchez, enóloga de Bodegas Arrayán. Nos ofrecerá una espléndida selección de vinos de enólogas españolas y extranjeras y terminaremos la fiesta con un suculento aperitivo. No será imprescindible vestir de morado, pero… ¡es una muy buena ocasión!

viernes, 1 de marzo de 2019

ACTIVIDADES MARZO 2019

BORGOÑA 2016
Viernes 8 de marzo
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios: 10 €; no socios 15 €

Ahí van 7 grandes casas de Borgoña: La Maison Romanne, Joseph Drouhin, Lucien Le Moine, David  Duband, Louis Jadot, Pierre Morey y Fourrier. Una variada gama de productores y negociants para permitirnos hacer un recorrido por una añada difícil, como fue la 2016, y comprobar cómo se defienden los grandes cuando el clima no ayuda. David Martínez, sumiller de Vila Viniteca y miembro de nuestra Asociación, nos guiará en este suculento viaje por una de nuestras regiones favoritas... ¡hasta en las añada complicadas!

BURDEOS Y ESTILO BURDEOS EN EL MUNDO (A CIEGAS)
Viernes 15 de febrero
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 45 €; no socios 55 €

Vista la buena aceptación que tuvo la cata a ciegas que dedicamos a la Pinot Noir en el mundo del mes pasado, repetimos la experiencia con el estilo Burdeos, aún más extendido que el de Borgoña por la mayor adaptabilidad de las variedades utilizadas en esta zona francesa y, quizá, por su tradicionalmente mayor prestigio histórico. Pero esta vez daremos una vuelta de tuerca al planteamiento de la cata: al comenzar, presentaremos los 7 vinos de la sesión y sus características para después catarlos a ciegas e intentar averiguar cuál es cuál. Como en la anterior ocasión, iremos catando “en voz alta” cada vino para intercambiar opiniones y para que los menos expertos puedan familiarizarse con los mecanismos de la cata a ciegas. ¡Diversión, disfrute y aprendizaje garantizados! Y, por supuesto, muy grandes vinos. Cataremos: 

SHAFER TD-9 2015 (Napa Valley, California, USA)
TENUTA SAN GUIDO GUIDALBERTO 2013 (Toscana, Italia)
TE MATA COLERAINE 2014 (Hawke´s Bay, Nueva Zelanda)
AMWILKA 2014 (Stellenbosch, Sudáfrica)
ARISTOS BARON 2011(Alto Cachapoal, Chile)
CHATEAU CANON 2009 (Saint-Émilion, Burdeos, Francia)
CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU 2014 (Saint-Julien, Burdeos, Francia)