miércoles, 24 de septiembre de 2014

Actividades de la Feria de Asociaciones de Alcobendas

Os informamos de que el próximo fin de semana, el sábado de 11 a 21 horas y el domingo de 11 a 14 se va a celebrar en Alcobendas una feria de asociaciones locales organizada por el Ayuntamiento con el fin de dar a conocer de cerca a la ciudadanía cuáles son las actividades que cada una de ellas venimos realizando. Amigos de la Vid y el Vino será una de las más de 80 que contará con un stand para atender a los ciudadanos e informarles no solo de nuestros objetivos y actividades sino de todo aquello que pudieran plantear en torno al mundo del vino. Además, en ambos días impartiremos charlas de introducción a la cata y de acercamiento a los Vinos de Madrid.

Quienes queráis conocer de cerca la Asociación estáis invitados a pasar por La Esfera (Av. Olímpica, 14); estaremos en el stand número 56 para ofreceros un vino y atender vuestras consultas, ya sean sobre nuestra Asociación, (catas, cursos, etc.) o sobre el Vino en general. Si queréis participar en alguna de las actividades que organizamos, debéis apuntaros respondiendo a este correo o durante la visita al stand (si quedaran plazas libres); éste es el programa de actividades:

 -          Sábado 27, de 18:30 a 19.30, Sala apoyo sociocultural, La Esfera: Conferencia-cata "Acércate a los vinos de Madrid". (Breve introducción a la cata, presentación de la DO Vinos de Madrid y cata de éstos). 12 personas. Gratuita.
-       Sábado 27, de 20:30 a 21:00, Sala 3 La Esfera: Charla "Pregúntanos sobre Vino". (Atenderemos todas las dudas que tengáis en relación al Vino) 60 personas  Gratuita.

-          Domingo 28, de 12.00 a 14.00, La Casita de La Esfera: Introducción a la cata de vinos. (Introducción a la cata, presentación de la DO Vinos de Madrid y cata de éstos y alguno más de otra DO). 14 personas. Precio: 10 €.

Saludos y espero que nos veamos.

ACTIVIDADES OCTUBRE 2014

LA IMPORTANCIA DE LA AÑADA: FINCA SANDOVAL
Viernes 3 de octubre
19.00, C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 15 €; no socios 20 €


En alguna ocasión hemos dedicado catas a comprobar cómo el vino de una misma marca presenta diferencias condicionadas por las características climatológicas de la añada de la que procede. Sin embargo, nunca habíamos hecho esto sobre el conjunto de marcas de una misma bodega. Esto es un ejercicio especialmente interesante si se trata de vinos de diferentes variedades de uva, distintas parcelas y distintos estilos.


Finca Sandoval, en la DO Manchuela, es una bodega idónea para este propósito, dada la particularidad de su clima, parcelas y elaboraciones. Cataremos la mayoría de su catálogo, con muestras de 2 añadas consecutivas en cada caso:

Finca Sandoval Signo Bobal 2010

    
Finca Sandoval Signo Bobal 2011
      
Finca Sandoval Signo Garnacha 2009
   
Finca Sandoval Signo Garnacha 2010
    
Finca Sandoval 2008
     
Finca Sandoval 2009
      
Finca Sandoval Cuvée TNS 2008
       
Finca Sandoval Cuvée TNS 2007 (Mágnum)

Una oportunidad única, tanto para quienes visitasteis la bodega en el viaje que realizamos en junio como para quienes no pudisteis hacerlo.

CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS, NIVEL I
Sábado 18 de octubre
10.00 a 14.45 h. (Lugar por concretar)
Precio: 35 €

¿Qué cualidades debe tener un buen vino? ¿Por qué unos me gustan más que otros? ¿Cómo se abre una botella de espumoso? ¿Cuánto tiempo puedo guardar en casa una botella?... Éstas y otras muchas cuestiones tendrán respuesta en este curso práctico destinado a quienes quieren adentrarse en el mundo del vino.

Durante 4 horas y media veremos temas como los sentidos y la cata, las fases de la cata, elaboración de los principales tipos de vino, conservación y servicio, etc. Además, realizaremos una cata práctica y comparativa de vinos de diferentes denominaciones de origen españolas. Se entregará un manual con la materia del curso y se acompañará la explicación con Power Point y proyección de vídeo.

GRANDES BLANCOS PERDIDOS (I)
Viernes 24 de octubre
19.00, C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 45 €; no socios 50 €

Recientemente hemos tenido la gran suerte de conseguir una colección de vinos blancos viejos, la mayoría de Rioja, que se encuentran en un estado asombroso de conservación por provenir de la bodega de un cuidadoso coleccionista: sin ruido, sin luz, sin vibraciones y a una temperatura constante de 11 grados. Un lujo absolutamente impagable, no solo por el estado de conservación de los vinos sino porque en la mayoría de los casos son marcas desaparecidas y casi imposibles de encontrar. Vinos perdidos de una época en la que se producían blancos que poco tienen que ver con la mayoría de los actuales, por tener una calidad y una capacidad de envejecimiento deslumbrantes.

Para la primera de las tres catas en las que iremos disfrutándolos hemos preparado un “cara a cara” entre blancos secos y blancos semidulces (tipología ésta mucho más frecuente en el siglo pasado que hoy día), todos ellos de bodegas míticas riojanas:

BLANCOS SECOS

Cvne 4º Ano 1964
Bodegas Bilbaínas Círculo Amarillo 5º Año 1964
Federico Paternina Blanco Seco 1964
Federico Paternina Blanco Seco 1940 (2 botellas de 3/8)

BLANCOS SEMI DULCES

Cvne Corona 1964
Federico Paternina Monte-Haro 1958
Bodegas Bilbaínas Cepa de Oro 1966 Reserva 




Sin palabras…