viernes, 28 de diciembre de 2018

ACTIVIDADES ENERO 2019

CATA-MERIENDA DE INICIO DE TEMPORADA
Viernes 11 de enero
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: 20 €

¿Cansado de comilonas navideñas? Pues haz un esfuerzo porque recibimos el nuevo año con una cata-merienda en la que, como de costumbre, acompañaremos vinos de interesante relación calidad/precio con una extensa variedad de suculentas viandas. Quien quiera puede traer algún plato o vino de cosecha propia, pero no es obligatorio. Y también podéis traer acompañantes (incluso niños), pero avisad por adelantado. Aprovecharemos esta jornada “de calentamiento” para avanzar algunas de las actividades previstas para esta temporada, que promete ser grande.

PORTO VINTAGE 2011
Viernes 25 de enero
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 45 €; no socios 55 €

He aquí una impresionante cata temática para empezar el año: difícil reunir vinos con tan altas puntuaciones en una sola sesión. El vintage está considerado por muchos la joya de los diferentes estilos de Vino de Oporto. Se elabora únicamente a partir de vendimias y añadas excepcionales y, aunque en su misma esencia reside el propósito de crecer con el tiempo en botella, puede disfrutarse con gran placer algunos años después de su embotellado y salida al mercado (que tiene lugar en los 2 ó 3 siguientes a la cosecha). Para comprobarlo cataremos 6 vinos de elaboradores de primera línea, todos de la añada 2011, que probablemente sea la mejor de cuantas se han declarado vintage en lo que llevamos de siglo, e incluso comparable a las legendarias 1963 y 1945:

RAMOS PINTO 2011 VINTAGE PORTO
TAYLOR´S 2011 VINTAGE PORT
GRAHAM´S 2011 VINTAGE PORT
NIEPOORT 2011 BIOMA VINHA VELHA PORTO
WARRE´S 2011 VINTAGE PORT
QUINTA DO NOVAL 2011 VINTAGE PORT

Una imprescindible cata horizontal que os permitirá elegir vuestro favorito si tenéis intención de comprar y guardar para disfrutar dentro unos años en alguna ocasión especial. ¡Todavía se pueden encontrar en el mercado!, aunque no al precio de esta cata…

miércoles, 31 de octubre de 2018

ACTIVIDADES NOVIEMBRE 2018

VIEJO MUNDO VS. NUEVO MUNDO: LOS TIEMPOS ESTÁN CAMBIANDO
Viernes 9 de noviembre
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 35 €; no socios 45 €

Durante muchas decenas de años, todo lo que el vocablo francés terroir comprende pareció estar reservado al viejo mundo, más concretamente a Francia; sin duda era –y sigue siendo- el país con mayor número de marcas y viñedos de calidad histórica. A lo largo del siglo XX hasta hoy, los demás países productores europeos han venido preocupándose cada vez más no solo por ofrecer vinos de calidad mundial sino también, en el caso de los elaboradores más comprometidos con sus viñedos, vinos que reflejaran su terroir de origen. Por lo que se refiere al Nuevo Mundo, aunque de allí han surgido marcas de primera línea a nivel mundial desde los años 70, es cierto que han sido pocas las bodegas que se han preocupado por “atrapar” el terroir en sus vinos y han dominado los criterios de productividad y competitividad. Pero los tiempos están cambiando y cada vez son más los proyectos que surgen con una nueva filosofía, como es el caso de Domaine de La Côte (Sta. Rita Hills, California) -bodega a la que dedicaremos una sesión exclusiva en este mismo mes-. Para comprobar “si hay terroir en el Nuevo Mundo”, haremos una comparativa entre 3 vinos de parcela de Domaine de La Côte y 3 vinos de 1er cru de Domaine Robert Chevillon, una de las bodegas punteras de Nuits-St-Georges (Borgoña) -a la cual ya dedicamos una sesión en abril de 2017-; en los 6 casos, misma variedad y misma añada: Pinot Noir de la excelente cosecha 2014.

DOMAINE DE LA CÔTE MEMORIOUS PINOT NOIR 2014
DOMAINE DE LA CÔTE BLOOM´S FIELD PINOT NOIR 2014
DOMAINE DE LA CÔTE LA CÔTE PINOT NOIR 2014
DOMAINE ROBERT CHEVILLON CHAIGNOTS 2014
DOMAINE ROBERT CHEVILLON LES CAILLES 2014
DOMAINE ROBERT CHEVILLON LE SAINT GEORGES 2014

Promete ser una cata memorable, tanto en disfrute como en aprendizaje.

GRANDES VINOS, GRANDES PRODUCTORES (13): DOMAINE DE LA COTE / SANDHI WINES
Viernes 23 de noviembre
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 35 €; no socios 45 €

Curiosamente, la primera cata de esta serie dedicada a un productor del Nuevo Mundo tiene como protagonista a un proyecto joven, nacido en la primera decena del S XXI. Pero su filosofía y, sobre todo, la calidad de sus vinos, merecen que le dediquemos una sesión. Dom. de La Côte es una bodega californiana situada en Lompoc, en Sta. Rita Hills, condado de Santa Barbara, muy al sur de la Costa Central. Reúne una magnífica colección de viñedos, exclusivamente de Pinot Noir; cada viñedo tiene una particular geología, altitud y microclima, ofreciendo una variedad de terroirs sin parangón en toda California. Sandhi es un proyecto paralelo del mismo equipo, también en Sta. Rita Hills, con el cual se comercializan vinos de Chardonnay y Pinot Noir. La filosofía siempre es la misma: buscar vinos que expresen frescura y elegancia, huyendo de los excesos de maduración, alcohol y roble; en definitiva, su objetivo es la expresión del terroir. Para continuar nuestra revisión de este singular proyecto dividido en 2 bodegas –habrá que ocuparse algún día de un tercer proyecto que ya existe en Oregón-  cataremos 2 blancos de Sandhi, el pinot noir básico de Dom. de La Côte y haremos una mini vertical del vino estrella, “La Côte”.

SANDHI STA. RITA HILLS CHARDONNAY 2015
SANDHI STA. RITA CROWN CHARDONNAY 2014
DOMAINE DE LA CÔTE STA. RITA HILLS PINOT NOIR 2014
DOMAINE DE LA CÔTE LA CÔTE PINOT NOIR 2013
DOMAINE DE LA CÔTE LA CÔTE PINOT NOIR 2014
DOMAINE DE LA CÔTE LA CÔTE PINOT NOIR 2015

Tanto si asistís como si no a la cata anterior, ¡no os la perdáis!

CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS, NIVEL I
Sábado 24 de noviembre
9.30 a 14.30 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas) Precio: 35 €

¿Qué cualidades debe tener un buen vino? ¿Por qué unos me gustan más que otros? ¿Cómo se abre una botella de espumoso? ¿Cuánto tiempo puedo guardar en casa una botella?... Éstas y otras muchas cuestiones tendrán respuesta en este curso práctico destinado a quienes quieren adentrarse en el mundo del vino.

Durante 5 horas veremos temas como los sentidos y la cata, las fases de la cata, elaboración de los principales tipos de vino, conservación y servicio, etc. Además, realizaremos una cata práctica y comparativa de vinos de diferentes denominaciones de origen españolas. Se entregará un manual con la materia del curso y se acompañará la explicación con Power Point y proyección de vídeo.

viernes, 5 de octubre de 2018

ACTIVIDADES OCTUBRE 2018

VIAJE AL DOURO / OPORTO
Del 12 al 14 de octubre
Precio final y horario por concretar.

Viajaremos al país vecino con objeto de conocer la zona de producción del Douro, visitando la Quinta de Nápoles de la mano de –nada menos que- Dirk Niepoort. Nos alojaremos en Oporto y, por supuesto, visitaremos alguna de las bodegas históricas en Vila Nova de Gaia y disfrutaremos de su gastronomía.

(Esta actividad está cerrada y completas las plazas).


GRANDES VINOS, GRANDES PRODUCTORES (13): DOMAINE DE LA COTE / SANDHI WINES
Viernes 26 de octubre
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 35 €; no socios 45 € 

Curiosamente, la primera cata de esta serie dedicada a un productor del Nuevo Mundo tiene como protagonista a un proyecto joven, nacido en la primera decena del S XXI. Pero su filosofía y, sobre todo, la calidad de sus vinos, merecen que le dediquemos una sesión. Dom. de La Côte es una bodega californiana situada en Lompoc, en Sta. Rita Hills, condado de Santa Barbara, muy al sur de la Costa Central. Reúne una magnífica colección de viñedos, exclusivamente de Pinot Noir; cada viñedo tiene una particular geología, altitud y microclima, ofreciendo una variedad de terroirs sin parangón en toda California. Sandhi es un proyecto paralelo del mismo equipo, también en Sta. Rita Hills, con el cual se comercializan vinos de Chardonnay y Pinot Noir. La filosofía siempre es la misma: buscar vinos que expresen frescura y elegancia, huyendo de los excesos de maduración, alcohol y roble; en definitiva, su objetivo es la expresión del terroir. Como primer acercamiento a este singular proyecto dividido en 2 bodegas –habrá que ocuparse algún día de un tercer proyecto que ya existe en Oregón-  cataremos 2 blancos de Sandhi, el pinot noir básico de Dom. de La Côte y haremos una mini vertical del vino estrella, “La Côte”.

SANDHI STA. RITA HILLS CHARDONNAY 2015
SANDHI STA. RITA CROWN CHARDONNAY 2015
DOMAINE DE LA CÔTE STA. RITA HILLS PINOT NOIR 2014
DOMAINE DE LA CÔTE LA CÔTE PINOT NOIR 2013
DOMAINE DE LA CÔTE LA CÔTE PINOT NOIR 2014
DOMAINE DE LA CÔTE LA CÔTE PINOT NOIR 2015


Una magnífica ocasión de comprobar cómo el concepto terroir va calando en el Nuevo Mundo, y que tendrá continuidad próximamente con otra estupenda cata de la que ya os daremos detalles. ¡No os la perdáis!

miércoles, 19 de septiembre de 2018

FERIA DE LAS ASOCIACIONES 2018

Estaremos a vuestra disposición como un año más en la Feria de las Asociaciones el día 29 de septiembre, atendiendo a vuestras consultas y con pequeños talleres.

sábado, 15 de septiembre de 2018

ACTIVIDADES SEPTIEMBRE 2018

CATA A CIEGAS (Y MERIENDA): ¿DE QUÉ SUELO PROCEDE ESTE VINO?
Viernes 28 de septiembre
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 35 €; no socios 40 € 


Decimos adiós al verano con una divertida cata a ciegas en la que nos centraremos en descifrar el tipo de suelo de 5 ó 6 vinos, todos ellos representativos y de gran calidad. Nos servirá para repasar lo visto en las catas dedicadas al tema de la mineralidad y la influencia del terroir en los vinos. Habrá un premio para el ganador y terminaremos con una merienda acompañada de interesantes vinos. Un ejercicio que pretende ser una fiesta y no un examen, de modo que nadie debe sentirse con “miedo” a participar, pues lo que importa son las ganas de disfrutar, de aprender y de asentar impresiones en la memoria sensorial. Y os aseguro que aprenderemos, pues tras la cata se comentarán los vinos y se analizará cómo reflejan el terroir del que proceden. Y después, a dar la bienvenida al otoño con una suculenta merienda ¡No os la perdáis!

viernes, 1 de junio de 2018

ACTIVIDADES JUNIO 2018

LOS VINOS DE SUELO SEDIMENTARIO (II)
Viernes 15 de junio
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 40 €; no socios 50 €

Muchos expertos consideran los vinos procedentes de suelos calcáreos como los mejores en general, por su elegancia y expresión mineral. Se trata del tipo de suelo más extendido cuando hablamos de viñedos, especialmente en el Viejo Mundo. Este factor, unido a la amplia diversidad de rocas de origen sedimentario que podemos encontrar en los viñedos (caliza, arenisca, lutita, diatomita, etc.), nos ha obligado a dedicar dos catas a este tipo de suelo. En esta segunda sesión, como en la anterior, haremos un espectacular recorrido por todo el mundo y cataremos otros 7 grandes vinos de productores de referencia:

EGLY OURIET BRUT TRADITION (Champagne, Francia)
TISSOT SAVAGNIN SEIS 2009  (Jura, Francia)
DOMAINE VACHERON L´ENCLOS DES RENPARTS 2012 (Sancerre, Francia)   
SÚPERUCO COLUVIO DE ALTAMIRA 2015 (Mendoza, Argentina)
HACIENDA MONASTERIO 2013 (Ribera del Duero, España)
DOMAINE CHEVILLON NUITS.SAINT-GEORGES LES PRULIERS 1er CRU 2015 (Borgoña, Francia)
GIUSEPPE MASCARELLO MONPRIVATO 2013 (Barolo, Italia)
Sin palabras de nuevo…

CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS, NIVEL 2
Sábado 16 de junio
9.30 a 14.30 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 55 €; no socios 60 €

¿Es posible reconocer la zona de origen de un vino por sus aromas? ¿Podemos saber si un vino se ha criado en roble francés o americano por sus aromas y su comportamiento en boca? ¿Saboreando un vino es posible saber si procede de suelo calcáreo o granítico?... Todo esto y más puede ser posible si conocemos algunas claves y contamos con la suficiente experiencia como catadores.
Nuestro Curso de Nivel 2, fundamentalmente práctico, tiene como objetivo proporcionar los conocimientos necesarios para saber apreciar a fondo la Complejidad de los vinos, tanto olfativa como gustativamente. Estudiaremos con detalle temas indispensables para toda persona que quiera evolucionar en el conocimiento del vino, como son los Aromas, la Crianza en madera (tipos de roble, aromas del roble nuevo, diferencias en boca…) y la influencia del terruño en el aroma y el gusto de los vinos.
Haremos ejercicios olfativos con esencias y cataremos vinos de primera línea nacionales y extranjeros para poner en práctica lo estudiado.
Recomendamos este curso a quienes habéis hecho el Curso de Iniciación Nivel 1 y también a quienes hicisteis hace tiempo el de nivel 2, pues os servirá para repasar y también para aprender cosas nuevas que se han incorporado al temario; y además, cómo no, para disfrutar de una gran selección de marcas. Una oportunidad única, pues este curso solo podemos convocarlo de largo en largo y no se encuentran otros de este tipo a tan bajo precio (teniendo en cuenta el coste de los vinos que se catarán).

CATA A CIEGAS: ¿DE QUÉ SUELO PROCEDE ESTE VINO?
Viernes 22 de junio
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 35 €; no socios 40 €

Decimos hola al verano con una divertida cata a ciegas en la que nos centraremos en descifrar el tipo de suelo de cada uno de los vinos que catemos, todos ellos representativos y de gran calidad. Nos servirá para repasar lo visto en las catas dedicadas al tema de la mineralidad y la influencia del terroir en los vinos. Habrá un premio para el ganador y terminaremos con un aperitivo. Un ejercicio que pretende ser una fiesta y no un examen, de modo que nadie debe sentirse con “miedo” a participar, pues lo que importa son las ganas de disfrutar, de aprender y de asentar impresiones en la memoria sensorial. Y os aseguro que aprenderemos, pues tras la cata se comentarán los vinos y se analizará cómo reflejan el terroir del que proceden. ¡No os la perdáis!


sábado, 12 de mayo de 2018

ACTIVIDADES MAYO 2018

VINOS DE ÁNFORA
Viernes 11 de mayo
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 25 €; no socios 30 €

Si el mes pasado dedicábamos una cata a los “vinos de sed”, continuamos en éste analizando una técnica de vinificación y crianza que también reivindica el estilo tradicional de elaborar vino que durante siglos ha imperado en los pueblos de la mayoría de zonas vinícolas. Se trata de los vinos fermentados y/o criados en ánfora. La arcilla está de moda y se alza frente al protagonismo dominante de la madera, en busca de vinos fáciles de beber y de placer inmediato, pero que no por ello renuncian a la complejidad. Haremos un recorrido por Europa con ejemplos de diferentes variedades de uva, clima y suelo, y también con alguno en el que se combina el ánfora con otros materiales. Una cata más que interesante, para estar al corriente de las “nuevas” tendencias en el mundo del vino.

LOS VINOS DE SUELO SEDIMENTARIO (I)
Viernes 25 de mayo
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 45 €; no socios 55 €

Muchos expertos consideran los vinos procedentes de suelos calcáreos como los mejores en general, por su elegancia y expresión mineral. Se trata del tipo de suelo más extendido cuando hablamos de viñedos, especialmente en el Viejo Mundo. Este factor, unido a la amplia diversidad de rocas de origen sedimentario que podemos encontrar en los viñedos (caliza, arenisca, lutita, diatomita, etc.), nos obliga a dedicar dos catas a este tipo de suelo. En esta primera sesión, como es habitual, haremos un espectacular recorrido por todo el mundo y cataremos 7 grandes vinos de productores de referencia:

HIDALGO AMONTILLADO FINO TRESILLO   (Jerez, España)
DOMAINE LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 2015 (Puligny-Montrachet, Borgoña, Francia)
REMELLURI LINDES DE REMELLURI SAN VICENTE (Rioja, España)   
CHÂTEAU RAUZAN-SÉGLA  2009 (Margaux, Burdeos, Francia)
GUIBERTEAU SAUMUR LES ARBOISES 2014 (Saumur, Loira, Francia)
SALVIONI  BRUNELLO DI MONTALCINO 2013 (Brunello di Montalcino, Toscana, Italia)
RIDGE MONTE BELLO (TINTO) 2014 (Santa Cruz Mountains, California, EEUU) 

Sin palabras…

sábado, 28 de abril de 2018

Subcampeones en el 11º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas

¡¡¡POR FIN!!!

Luis Martínez y Alberto Pérez, presidente y secretario de esta vuestra asociación, tras 10 años participando en este emocionante concurso organizado por la distribuidora de vinos Vila Viniteca, hemos tenido la gran satisfacción de haber entrado en el podio de los ganadores.

Ya sabéis muchos de vosotros que ya habíamos pasado a la final en dos interiores ediciones, pero no habíamos terminado de rematar la faena con alguno de los tres primeros puestos. Y a la tercera nos llegó pasar al podio.

¡¡¡SUBCAMPEONES!!!

Muy contentos y pletóricos de felicidad, recogimos de manos del cómico Carlos Latrre (gran amante del vino, y parte del jurado del concurso), el premio de subcampeones. 
Premio dotado con 7000€ a repartir entre los dos (y Hacienda), un lote de vinos de Vila Viniteca, otro lote valorado en 500€ de productos de la famosa casa de copas de vinos, Riedel, y también el libro de la Bullipedia Vol.1 Bebidas, que nos entregó en mano el reconocido sumiller del Bulli, Ferran Centelles.

Este premio es una recompensa a tantos años de aprendizaje con catas y más catas, y por tanto algo de culpa tiene esta asociación con la compartimos gratos momentos con todos los socios y amigos, gracias por estar ahí.


Pinchando la imagen os llevará al blog de Vila Viniteca con todas las fotos y resumen de las dos rondas eliminatorias con los vinos catados.


martes, 24 de abril de 2018

ACTIVIDADES ABRIL 2017

LOS VINOS DE SUELO SEDIMENTARIO (I)

Viernes 20 de abril
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 45 €; no socios 55 €
Muchos expertos consideran los vinos procedentes de suelos calcáreos como los
mejores en general, por su elegancia y expresión mineral. Se trata del tipo de suelo
más extendido cuando hablamos de viñedos, especialmente en el Viejo Mundo. Este
factor, unido a la amplia diversidad de rocas de origen sedimentario que podemos
encontrar en los viñedos (caliza, arenisca, lutita, diatomita, etc.), nos obliga a dedicar
dos catas a este tipo de suelo. En esta primera sesión, como es habitual, haremos un
espectacular recorrido por todo el mundo y cataremos 7 grandes vinos de productores
de referencia:

HIDALGO AMONTILLADO FINO TRESILLO (Jerez, España)
DOMAINE LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 2015 (Puligny-Montrachet, Borgoña,
Francia)
REMELLURI LINDES DE REMELLURI SAN VICENTE (Rioja, España)
CHÂTEAU RAUZAN-SÉGLA 2009 (Margaux, Burdeos, Francia)
GUIBERTEAU SAUMUR LES ARBOISES 2014 (Saumur, Loira, Francia)
SALVIONI BRUNELLO DI MONTALCINO 2013 (Brunello di Montalcino, Toscana,
Italia)
RIDGE MONTE BELLO (TINTO) 2014 (Santa Cruz Mountains, California, EEUU)
Sin palabras…

VINOS DE SED

Viernes 27 de abril
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 15 €; no socios 20 €

La expresión “vinos de sed” ha pasado en los últimos años a engrosar el vocabulario
de los buenos aficionados. Se utiliza para referirse a un estilo de vino que durante
años estuvo “en peligro de extinción” y que ahora define el modo de hacer de un buen
número de bodegas emergentes comandadas por jóvenes enólogos: vinos que llevan
la frescura por bandera –independientemente de la variedad de uva y zona de
elaboración- y que huyen del exceso de madera para expresar sus cualidades con
orgullo y sencillez. Cataremos una buena selección de vinos nacionales –y también
algún extranjero-, todos entre 5 y 15 euros, acompañados de un aperitivo. Una
espléndida ocasión para descubrir vinos baratos que no se encuentran en los
hipermercados, con los cuales podremos disfrutar a diario sin que sufra el bolsillo.

sábado, 3 de marzo de 2018

ACTIVIDADES MARZO 2018

LOS VINOS DE SUELO GRANÍTICO
Viernes 9 de marzo
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 30 €; no socios 40 €

Continuamos nuestro ciclo de catas dedicadas a los tipos de suelo vitícola. En esta ocasión nos ocuparemos de los vinos procedentes de suelos graníticos; aún siendo suelos de origen volcánico también, originan vinos de características organolépticas muy diferentes a los de suelos de basalto. Haremos de nuevo un recorrido por todo el mundo y cataremos 9 grandes vinos de productores de primera fila:

DOMAINE DE L´ECU GRANITE 2015 (Muscadet Sevre et Maine, Francia)
FORJAS DEL SALNÉS LEIRANA FINCA GENOVEVA 2016 (Rías Baixas, España) GEORGES VERNAY VIOGNIER PIED SAMSON 2014 (Condrieu, Francia)
NIEPOORT CONCISO BRANCO 2014 (Dào, Portugal)
COMANDO G ROZAS 1er CRU 2015 (Vinos de Madrid, España)
PEDRO PARRA Y FAMILIA PENCOPOLITANO 2015 (Valle del Maule,Chile)
LAFARGE-VIAL FLEURIE LA JOIE DU PALAIS 2015 (Fleurie, Francia)
THE SADIE FAMILY COLUMELLA 2015 (Swartland, Sudáfrica)
AUGUSTE CLAPE CORNAS 2014 (Cornas, Francia)

¡Pedazo de cata, imperdonable perdérsela!

LA SAUVIGNON BLANC EN EL MUNDO
Viernes 16 de marzo
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 25 €; no socios 35 €

De origen francés, la Sauvignon Blanc es probablemente la variedad blanca más extendida en el mundo después de la Chardonnay. Haremos un viaje muy placentero por varios continentes para comprobar cómo da lugar a vinos notablemente diferentes según los climas y suelos. Cataremos:

JOSÉ PARIENTE SAUVIGNON BLANC 2016 (Rueda, España)
TORRES FRANSOLA 2016 (Penedés, España)
MACULAN FERRATA SAUVIGNON 2010 (Veneto, Italia)
KLEIN CONSTANTIA SAUVIGNON BLANC 2016 (Constantia, Sudáfrica)
TE MATA CAPE CREST SAUVIGNON BLANC 2016 (Hawke´s Bay, Nueva Zelanda)
DAGUENEAU BLANC FUMÉ 2012 (Pouilly-Fumé, Francia) 
ALPHONSE MELLOT SANCERRE EDMOND 2014 (Sancerre, Francia)
CHATEAU SUDUIRAT 2009 (Sauternes, Francia)

Una cata imprescindible para disfrutar y aprender más sobre esta magnífica casta.



sábado, 3 de febrero de 2018

ACTIVIDADES FEBRERO 2018

LOS VINOS VOLCÁNICOS
Viernes 16 de febrero
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 40 €; no socios 50 €

Continuamos nuestro ciclo de catas dedicadas a los tipos de suelo vitícola. En esta ocasión nos centraremos en los vinos procedentes de terrenos de roca volcánica. Vinos marcados por el mismo corazón de la Tierra, misteriosos, llenos de personalidad, cautivadores y podríamos decir que casi “inquietantes”. Haremos de nuevo un recorrido por todo el mundo y cataremos 8 grandísimos vinos de productores de talla universal:

KUMEU RIVER HUNTING HILL CHARDONNAY 2014 (Auckland, Nueva Zelanda)
ZIND-HUMBRECHT RIESLING CLOS ST URBAIN 2014 (Alsacia, Francia)
SUERTES DEL MARQUÉS EL CHIRIBIQUE 2015 (Valle de la Orotava, España)
PASSOPISCIARO CONTRADA PORCARIA 2011 (Campania, Italia)
FEUDI DI SAN GREGORIO SERPICO IRPINA AGLIANICO 2010 (Sicilia, Italia)
CAYUSE CAILLOUX SYRAH 2013 (Walla Walla Valley, EEUU)
DIAMOND CREEK VOLCANIC HILL 2006 (California, EEUU)
BARBEITO 10 YEARS SERCIAL RESERVA VELHA (Madeira, Portugal)

¡Un viaje “al centro de la Tierra” que nadie debería perderse!

CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS, NIVEL I
Sábado 17 de febrero
9.30 a 14.30 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas) Precio: 35 €

¿Qué cualidades debe tener un buen vino? ¿Por qué unos me gustan más que otros? ¿Cómo se abre una botella de espumoso? ¿Cuánto tiempo puedo guardar en casa una botella?... Éstas y otras muchas cuestiones tendrán respuesta en este curso práctico destinado a quienes quieren adentrarse en el mundo del vino.

Durante 4 horas y media veremos temas como los sentidos y la cata, las fases de la cata, elaboración de los principales tipos de vino, conservación y servicio, etc. Además, realizaremos una cata práctica y comparativa de vinos de diferentes denominaciones de origen españolas. Se entregará un manual con la materia del curso y se acompañará la explicación con Power Point y proyección de vídeo.

SELECCIÓN COLECCIÓN 75 ANIVERSARIO VILA VINITECA
Viernes 23 de febrero
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 15 €; no socios 20 €

En el año 2007 la reputada distribuidora Vila Viniteca celebró su 75 aniversario. Para conmemorar esta ocasión se encargó a 26 enólogos que elaborasen un vino único e irrepetible de la cosecha 2007. Una pieza única, con el nombre de su autor por marca,  para formar parte de una colección exclusiva y con una edición limitada a 1.000 unidades. Por cortesía de Vila Viniteca y de David Martínez, sumiller de la distribuidora y miembro de nuestra Asociación, podremos disfrutar de una selección de esta colección a un precio simbólico. Ésta es la selección, elaborada por el propio David, que además dirigirá la cata:

CARLOS ESTEVA 2007 75 aniversario
DIDIER BELONDRADE 2007 75 aniversario
DIRK VAN DER NIEPOORT 07 75 aniversario
TOMAS CUSINÉ 2007 75 aniversario
VICTOR DE LA SERNA 2007 75 aniversario
RICARDO P.PALACIOS 2007 75 aniversario
TELMO RODRIGUEZ 2007 75 aniversario




martes, 2 de enero de 2018

ACTIVIDADES ENERO 2018

EL GRAN RAÚL PÉREZ
Viernes 12 de enero
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios asistentes al viaje 15 €; resto de socios 20 €; no socios 30 €

Comenzamos el año con una cata de auténtico lujo. No es la primera cata que dedicamos en exclusiva al trabajo del berciano Raúl Pérez, uno de los nombres claves en la revolución del Bierzo en particular y del vino español en general, nombrado mejor enólogo del mundo en 2015 por la prestigiosa Guía de vinos Bettane-Desseauve. Ahora tenemos ocasión de profundizar en su modo de hacer, pues en la inolvidable visita que realizamos en noviembre a su bodega, nos regaló 16 vinos para que pudiéramos conocer gran parte de los proyectos propios y colaboraciones que no pudimos catar in situ (¡y eso que estuvimos 2 horas y media catando!). Una impresionante selección de marcas que comprende varias regiones y denominaciones de origen, entre las que se encuentran Ultreia, Goliardo, Rara Avis, Sketch, Tras da Canda, Guímaro…Una ocasión de oro para disfrutar del trabajo de un genio del Vino, que nos abrió las puertas de su casa de par en par y a quien esperamos poder tener en persona en la nuestra lo antes posible.


LOS VINOS DE PIZARRA
Viernes 26 de enero
19.00 h. C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 40 €; no socios 50 €

Tras la estupenda introducción a los tipos de suelo (basada en vinos de Alsacia) que tuvimos en octubre, estamos listos para dedicar catas específicas a cada uno de los tipos de suelo vinícola, y empezamos por los suelos de roa metamórfica. Habitualmente generalizamos en España hablando de suelo de “pizarra”, pero ya veremos que dentro de las rocas metamórficas se encuentran también el esquisto y el gneis, además de otras no habituales en terrenos vitícolas. Haremos un recorrido por todo el mundo (España, Francia, Alemania, Austria, Portugal, Nueva Zelanda…) con ejemplos elaborados por grandes productores, de distintas añadas y variedades de uva, para estudiar las características organolépticas comunes a los vinos procedentes de suelos de roca “pizarrosa”. ¡Disfrute y aprendizaje garantizados, no os lo perdáis!