Ya esta todo a punto para la cata de Borgoñas blancos que Luís Gutiérrez nos dará el viernes 6 de Febrero. Podréis descubrir que Luís es un gran amante y entendido en los vinos de esta zona además de otras muchas más, todo un experto. Es todo un privilegio para la A.C. disponer de un poco de su tiempo.
Estos son los vinos que hemos seleccionado. Nos gustaría haber conseguido añadas más viejas para poder ver el verdadero potencial de envejecimiento de los grandes vinos de esta zona, pero los precios de por si ya son elevados recién salidos al mercado y por tanto encontrar añadas viejas a precios razonables es misión imposible.
Todavía hay alguna plaza libre, es una gran oportunidad para conocer y probar estos vinos que no son fáciles de tomar por su escasez y precio.
Nos vemos el viernes.
Maison Leroy, Bourgogne Blanc 1998
Domaine A&P de Villaine, Côte Chalonnaise Les Clous 2004
Domaine Daniel Barraud, Pouilly-Fuissé En Buland Vieilles Vignes 2006
Domaine Jean-Claude Bessin, Chablis Premier Cru Montmains 2006
François Jobard, Mersault "En la barre" 2001
François Jobard, Mersault-Blagny 2002
Domaine Ballot-Millot, Mersault Premier Cru Les Perrières 2005
Vincent Girardin, Bâtard-Montrachet Grand Cru 2002
Saludos
Alberto
Estupenda cata la de ayer en la que destacaría la acertada selección de los vinos. Personalmente, los vinos que más me gustaron fueron los tres últimos. También destacaría el buen resultado logrado por Aubert de Villaine en la Côte Chalonnaise. Gracias a Luis Gutiérrez por la presentación que realizó, sin duda, es un gran conocedor de la zona. Javier Arias
ResponderEliminarEn primer lugar agradecer a Luis Gutierrez las explicaciones sobre la zona y los vinos de Borgoñas que realizó, tambien agradecer a los responsables de la Asociación que pudiéramos contar con su presencia.
ResponderEliminarDestacaría su estupenda acidez y mineralidad entre otras cosas.
Una estupenda cata para aprender y comprender algo sobre los blancos de Borgoña.