NUEVA ZELANDA CONTRA FRANCIA (I): CHARDONNAY
Viernes 11 de marzo
19.00, C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 40 €; no socios 50 €
A pesar de la “invasión” de vinos de Sauvignon Blanc que Nueva Zelanda ha lanzado al mundo en los últimos años, no parece ser esta variedad sino la Chardonnay la que está más cualificada para medirse con sus semejantes franceses. Recientemente, la reputada “gurú” Jancis Robinson organizó una cata a ciegas con especialistas en la que se enfrentaban varias añadas de marcas de la bodega Kumeu River (Auckland, isla norte) a vinos equivalentes de Borgoña. Sorprendentemente, los neozelandeses quedaron casi siempre mejor puntuados, hecho más que relevante si tenemos en cuenta que su precio es sensiblemente inferior al de los franceses con los que se midieron. Realizaremos una experiencia similar y enfrentaremos 3 Kumeu River con 3 magníficos borgoñas:
Kumeu River Estate / Roulot Bourgogne
Kumeu River Hunting Hill / Dauvissat Chablis 1er Cru Sechet
Kumeu River Mate´s Vineyard / Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru
Para hacer más divertida la cata, serviremos los 2 primeros a etiqueta vista con el fin de ver semejanzas y diferencias, pero el resto se servirán a ciegas 2 a 2. Además, una vez catados los 6 de la lista serviremos 1 vino más a ciegas para intentar descifrar su origen. Una cata muy instructiva y divertida a la vez, no os laperdáis.
CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS, NIVEL I
Sábado 12 de marzo
10.00 a 14.30 h. Lugar por determinar en Alcobendas.
Precio: 35 €
¿Qué cualidades debe tener un buen vino? ¿Por qué unos me gustan más que otros? ¿Cómo se abre una botella de espumoso? ¿Cuánto tiempo puedo guardar en casa una botella?... Éstas y otras muchas cuestiones tendrán respuesta en este curso práctico destinado a quienes quieren adentrarse en el mundo del vino.
Durante 4 horas y media veremos temas como los sentidos y la cata, las fases de la cata, elaboración de los principales tipos de vino, conservación y servicio, etc. Además, realizaremos una cata práctica y comparativa de vinos de diferentes denominaciones de origen españolas. Se entregará un manual con la materia del curso y se acompañará la explicación con Power Point y proyección de vídeo.
GRANDES VINOS, GRANDES PRODUCTORES (10): DOMAINE GRAMENON
Viernes 1 de abril
19.00, C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 20 €; no socios 25 €
Tras quedar maravillados con el Gramenon A Pascal S 2011 en la cata “Un paseo por el Mediterráneo” del año pasado, apetece conocer más a fondo esta magnífica bodega del sur del Ródano. Desde su salida al mercado, en 1979, esta bodega familiar ha llegado a ser un referente indiscutible cuando hablamos de elaboración biodinámica por la pureza y frescura de sus vinos, de aromas cautivadores. Aunque en sus 25 hectáreas de viñedo cultivan también Syrah y algunas variedades blancas, su punto fuerte son las cepas centenarias de Garnacha Tinta, que llegan a alcanzar 120 años de edad. Cataremos la mayoría de las etiquetas de tinto que producen, de magnífica relación calidad-precio y, por desgracia, no fáciles de adquirir en nuestro país:
Sierra du Sud 2014
Poigneé de raisins 2014
Les Hauts de Gramenon 2013
La Papesse 2012
La Sagesse 2013
La Memé 2014
A Pascal S 2011
